Félig főzött meggyleves

Name: Félig főzött meggyleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Meggybefőtt 1 nagy üveggel; 3 dl Víz; 4 ek Cukor; 1 db Citrom nagyobb; 6 db Szegfűszeg; 2 kávéskanál Fahéj; 140 g Joghurt natúr; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Főzőtejszín

Gabys

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg meggybefőtt (1 nagy üveggel)
3 dl víz
4 ek cukor
1 db citrom (nagyobb)
6 db szegfűszeg
2 kávéskanál fahéj
140 g joghurt (natúr)
1 csomag vaníliás cukor
2 dl főzőtejszín

gyors
magyar

309

Kalória

Fehérje

52.8g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

221.4g

Víz

29.4g

Koleszterin

840.9mg

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

167g meggybefőtt

120 kcal
100g víz

0 kcal
13g cukor

52 kcal
57g citrom

9 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
47g joghurt

28 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal

Összesen 309 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

500g meggybefőtt

360 kcal
300g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal
170g citrom

26 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
140g joghurt

85 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 927 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

36.8g meggybefőtt

26 kcal
22.1g víz

0 kcal
2.9g cukor

11 kcal
12.5g citrom

2 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.3g joghurt

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.7g főzőtejszín

19 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
139 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
221.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 309 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1014.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
416 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
158.5 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
664.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 927 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A meggybefőtt levét és a vizet beleöntjük egy lábasba. A citrom felét vékonyan felkarikázzuk, hozzáadjuk a meggyléhez, beleszórjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget. Kb. fél órát lassan bugyogva, takarékon főzzük. Amíg fő, kimagozzuk a meggyet.
Ha megfőtt, átszűrjük egy másik lábasba, hogy ne maradjon benne szegfűszeg vagy citrommag. Hozzáadjuk a meggyet, botmixerrel pürésítjük. (A citromkarikákat kistányérra szedtem.)
Ha langyos már a levesünk, belecsavarjuk a maradék fél citrom levét, belekeverjük a joghurtot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejszínt. Megkóstoljuk, ha szükséges ízesítsük még fahéjjal és cukorral.
Hidegen tálaljuk. (A tejszínhab és 1-2 szem meggy a tetején a szemünket is jól lakatja.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A családom a nagy melegre való tekintettel gyümölcslevest rendelt. Gyors akartam lenni, ki akartam hagyni a habarást, így az egyik főzés nélküli receptet választottam. Nem arattam vele sikert, a fiam elhúzta a száját, azt mondta olyan mintha sűrű turmixot enne leves helyett, a férjem hiányolta a megszokott leves ízét, és az általa nagyon szeretett keserű-édes citromkarikákat. Másnap újra kezdtem, elővettem a saját meggybefőttemet, és a kettőt összevariálva elkészült nekik ez a "félig főzött" gyors meggyleves. Befalták. :)