édes süti linzerszelet

Meggyes-morzsás kocka

Katica

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
3 g sütőpor
3 g szódabikarbóna
1 csipet só
5 dkg porcukor
15 dkg margarin
3 db tojássárgája
0.5 ek tejföl (csak abban az esetben, ha nem állna össze a tészta)

Töltelék

3 db tojásfehérje
1 csipet só
6 dkg cukor (ízlés függő)
10 dkg dió
2 csomag vaníliás cukor
2 ek kekszmorzsa
50 dkg meggybefőtt (kb. 1 üveg)

gyors
magyar

403

Kalória

7.1g

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

20.9g

Víz

65.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5g porcukor

19 kcal
15g margarin

108 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
1g tejföl

2 kcal

Töltelék

12g tojásfehérje

6 kcal
0g só

0 kcal
6g cukor

23 kcal
10g dió

65 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g kekszmorzsa

8 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
150g margarin

1076 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
10g tejföl

20 kcal

Töltelék

120g tojásfehérje

62 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
100g dió

654 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal

Összesen 4046 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

21.5g finomliszt

78 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
10.7g margarin

77 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
0.7g tejföl

1 kcal

Töltelék

8.6g tojásfehérje

4 kcal
0g só

0 kcal
4.3g cukor

17 kcal
7.2g dió

47 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
1.4g kekszmorzsa

6 kcal
35.8g meggybefőtt

26 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
208.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
87 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3496.4 g
Cink
7 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
466 mg
Vas
9 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1235 mg
Nátrium
1361 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
478.9 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
208.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1471 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
584 mg
Retinol - A vitamin:
1387 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
982 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 4046 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, a porcukrot keverjük össze egy tálban, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk bele a margarint, és a tojások sárgáját. Ha szükséges, akkor dolgozzunk hozzá annyi tejfölt, hogy összeálljon. Osszuk 2/3 illetve 1/3 részre a tésztát, csomagoljuk folpackba, és a nagyobbik részt hűtőbe, a kisebbiket pedig tegyük a mélyhűtőbe 1 óra hosszára.
Az idő leteltével a nagyobbik tészta darabot sütőpapíron nyújtsuk 20 × 30 cm-es téglalappá, emeljük bele a tepsibe ( 20 × 30 ). Szurkáljuk meg villával, szórjuk meg a kekszmorzsával, és rakjuk ki a lecsepegtetett meggyszemekkel. Egyenletesen terítsük rá a diós habot, majd a tetejére, egy nagy lukú reszelőn, reszeljük rá a kisebbik darab tésztát.
180 C fokra előmelegített sütőben süssük kb. 35 - 40 perc alatt készre. Ha megsült, hagyjuk a tepsiben kihűlni. Tetszés szerint szeletelve szervírozzuk.

Töltelék

A fehérjéből, egy csipet sóval és a cukrokkal verjünk kemény habot, végül forgassuk hozzá az őrölt diót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Meggyes...diós csak jó lehet...na és hozzá a megunhatatlan linzer. Tényleg finom.Lehet más gyümölccsel is készíteni, sőt friss gyümölcsökkel még finomabb.