Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes csokitorta

Meggyes csokitorta
Meggyes csokitorta
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát még az elsők között tanultam meg. A Nova szakácskönyvek sorozat édességes részéből való. Talán ezt készítettem életemben a legtöbbször, mert valami oknál fogva mindenki kedvence lett (rajtam kívül). Így előfordult, hogy meggyszezonban egy hét alatt kétszer sütöttem, duplaadagot... Volt, hogy családi találkozóra is, ami után mikor tortasütésről beszéltünk, csak annyit kérdezett valaki: AZT a tortát sütöd? Egyszer neveztem vele egy újság csokis sütiversenyére, ahol nem nyertem ugyan, de később nyomtatásban megjelent.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokit feldaraboljuk és megolvasztjuk.
  2. A vajat habosra keverjük a cukorral, és a tojások sárgájával.
  3. Beledolgozzuk az olvasztott csokit, majd két részletben a darált diót.
  4. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd apránként a masszához adagoljuk.
  5. Kemény habbá verjük a 4 tojásfehérjét,é s óvatosan beleforgatjuk a masszába.
  6. A sütőt előmelegítjük.
  7. Egy kerek tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával meghintünk, a tésztát szépen elsimítjuk.
  8. Tűpróbáig sütjük.
  9. A még meleg tésztát megkenjük lekvárral (esetleg gyümölcslikőrrel megöntözzük).
  10. A meggyet elterítjük rajta, és megszórjuk egy kis cukorral.
  11. A tejszínhabot a 2 csomag vaníliás cukorral felverjük, és szépen elsimítjuk a torta tetején.
  12. Díszíthetjük pl: kakaóporral, színes cukorral stb.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 35 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 219
elküldve: 4
receptkönyvben: 130
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Virág76

Mióta szakács: 2012.01.03.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes csokoládétorta, meggykrémes csokitorta, csokoládétorta meggyesen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

680
vaj 10 dkg
cukor 12.5 dkg
tojás 4 db
csokoládé 12.5 dkg
dió 15 dkg
finomliszt 10 dkg
instant kakaópor 3 ek
sütőpor 2 tk
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek
meggylekvár 5 ek
meggy 50 dkg
cukor 2 ek
habtejszín 3 dl
vaníliás cukor 2 csomag
likőr 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek