r
Nosalty Logó
egytálételek gombócok

Medvehagymás túrógombóc Mancikától

Mancika
Medvehagymás túrógombóc Mancikától
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

678
Kalória
29.8g
Fehérje
55.1g
Szénhidrát
36.7g
Zsír
159.9g
Víz
134.3g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 678 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2705 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 232 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    36.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1708.4 g
  • Cink
    262 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    203 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    417 mg
  • Nátrium
    445 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    159.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    234 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    26 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 678 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.3 g

Zsír

  • Összesen
    146.9 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    537 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6833.5 g
  • Cink
    1046 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    1163 mg
  • Vas
    813 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    1669 mg
  • Nátrium
    1778 mg
  • Réz
    41 mg
  • Mangán
    35 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    220.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    639.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    936 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    102 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    482 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    309 micro
  • Kolin:
    392 mg
  • Retinol - A vitamin:
    902 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    383 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    509 micro
Összesen 2705 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    586.6 g
  • Cink
    90 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    70 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    41 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 232 kcal

Elkészítés

  1. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a sót, a búzadarát, jól összekeverjük, majd a tojásfehérjék felvert habját is hozzáadjuk. Ezután hűtőben pihentetjük 1-2 órát.
  2. A hűtőből kivéve hozzákeverjük az apróra vágott medvehagymát, majd gombócokat készítünk.
  3. Forrásban lévő sós vízben, kb. 15 percig mérsékelt tűzön főzzük. Egyszerre ne tegyünk a vízbe sok gombócot, mert megdagadnak.
  4. A zsemlemorzsát a margarinon aranybarnára pirítjuk, majd a kifőtt gombócokat ebbe hempergessük meg.
  5. Melegen, tejföllel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 25 p

A medvehagymát igen rövid ideig lehet frissen felhasználni, ezért tavasszal gyakran kerül az asztalra ez a finomság.

Hasonló receptek

Összes gombócok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

rakott karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept