r
Nosalty Logó

Medvehagymás kalács a konyha világától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
A konyha világa
Medvehagymás kalács a konyha világától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tészta

töltelék

tetejére

Összesen 924 kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tészta

töltelék

tetejére

Összesen 3685 kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tészta

töltelék

tetejére

Összesen 283 kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.5 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1919.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    440 mg
  • Nátrium
    1159 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    307 micro
Összesen 924 kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.5 g

Zsír

  • Összesen
    166 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    891 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7677.1 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    213 mg
  • Kálcium
    611 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    415 mg
  • Foszfor
    1760 mg
  • Nátrium
    4635 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    447.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    367.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1201 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    471 micro
  • Kolin:
    532 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1183 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    229 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1230 micro
Összesen 3685 kcal
  • 10% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    588.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    355 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 283 kcal

Hozzávalók

tészta

töltelék

tetejére

Elkészítés

tészta

  1. Langyos tejben cukorral felfuttatjuk az élesztőt, a medvehagymát finomra aprítjuk.
  2. Liszteket összeszitáljuk a sóval, hozzáadjuk a tojásokat, tejszínt, felfutott élesztőt. Alaposan összedagasztjuk, majd a dagasztás vége felé hozzáadjuk a medvehagymával elkevert vajat. (Csak a fele medvehagymát keverjük össze a vajjal.) Duplájára kelesztjük.
  3. Miután megkelt, enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, félbevesszük a tésztát. Az egyik felét nyolc adagra, a másik felét öt adagra osztjuk. Még 15 percet pihentetjük.
  4. Amíg a tészta pihen, a krémsajtot összekeverjük a maradék medvehagymával.
  5. Pihentetés után minden gombócot kicsit kilapítunk, és mindegyiket megkenjük a medvehagymás sajtkrémmel, majd a gombócokat összezárjuk.
  6. A nyolc kicsi gömböt lerakjuk egy sütőpapírral kibélelt szögletes formába, az öt nagyobb gömböt a kicsiken osztjuk el.
  7. Még 35 percet kelni hagyjuk, majd felvert tojással lekenjük, fekete szezámmaggal megszórjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsül.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 26x13x6,5
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 983
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Medvehagymás kalács a konyha világától
A konyha világa 70 recept

Reggelihez finom sós, fűszeres kalács.

Hozzávalók

tészta

töltelék

tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek