Mákos-diós rúd
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
a-édrienn
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
17g tej9 kcal
A mákos töltelékhez
A diós töltelékhez
A tepsi kikenéséhez
-
3g finomliszt9 kcal
-
2g vaj17 kcal
Összesen
1281
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
100g tej56 kcal
A mákos töltelékhez
A diós töltelékhez
A tepsi kikenéséhez
-
15g finomliszt55 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
7695
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
13g margarin93 kcal
-
5.2g tejföl10 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.3g élesztő1 kcal
-
5.2g tej3 kcal
A mákos töltelékhez
A diós töltelékhez
A tepsi kikenéséhez
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
Összesen
400
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 76.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1433.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 606 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 194 mg
-
Foszfor 535 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.1 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 37 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
1281
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.2 g
Zsír
-
Összesen 457.7 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 136 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 216 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8599.8 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 3638 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 1167 mg
-
Foszfor 3207 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 804.4 g
-
Cukor 326 mg
-
Élelmi rost 70 mg
VÍZ
-
Összesen 222.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2269 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 701 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 2135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1596 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
7695
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
400
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A mákos töltelékhez
A diós töltelékhez
A tepsi kikenéséhez
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 ek vaj
Elkészítés
A tésztához
- Pici langyos, cukrostejben felfuttatjuk az élesztőt.
- A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a margarint belemorzsoljuk, az élesztős tejet és a tejfölt is hozzáadjuk, majd jól összedolgozzuk. Hagyjuk kelni meleg helyen kb. 20 percig.
- Majd megfelezzük a tésztát, aztán lisztezett deszkán még jól átgyúrjuk, majdkinyújtjuk.
- A kinyújtott tésztát 3 részre osztjuk, késsel megjelöljük, de nem vágjuk el!
- Majd a tölteléket a tészta szélénél elkezdve azonos mennyiségben ráhalmozzuk, majd fordítunk rajta, és egy picit feltekerjük, de csak annyira, hogy a töltelék ne essen ki, majd elvágjuk a tésztát. Ahol a két tészta összeér, az legyen a tepsi alján. Ugyanígy megcsináljuk a többi rudat is.
- Vajazott, lisztezett tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
- Ha kész, akkor szeletekre vágjuk, és vaníliás porcukorban megforgatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11825
- Feltöltés dátuma: 2010. február 04.
Ajánló
A töltelék lehet még túró, alma vagy lekvár.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
a-édrienn
87 recept
Szomszédnénitől tanultam ezt a receptet, és azért tetszik, mert nem kell bele tojás, és az unokaöcsém is eheti!