Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás-húsos lasagne

Medvehagymás-húsos lasagne
Medvehagymás-húsos lasagne
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel medvehagyma szezon van, a lasagne-ba is muszáj volt beletenni! :)

hozzávalók / 4 adag

lasagne

besamell

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, fokhagymát, kicsit megpirítjuk.
  2. A leturmixolt paradicsomkonzervvel felöntjük, fűszerezzük (só, bors, oregánó, bazsalikom), és összefőzzük.
  3. A margarinból, lisztből és tejből sűrű besamelmártást készítünk. Összekeverjük a ricottával és az apróra vágott medvehagymával.
  4. Egy tűzálló edénybe rétegzzük. Alulra egy kevés medvehagymás szósz kerül, rá egy réteg tészta, aztán egy réteg medvehagymás-besameles szósz, majd egy réteg paradicsomos-húsos szósz. A rétegzést folytatjuk (tészta-besameles szósz-paradicsomos szósz).
  5. A rétegzést besameles-medvehagymás réteggel zárjuk. A tetejére sajtot szórunk. Ha kisebb tepsiben készítjük, vagy több tésztát teszünk bele, magasabb lesz, mint a képen - de mi sok szósszal szeretjük :)
  6. 180 fokos sütőben 30 perc alatt, alufóliával lefedve készre sütjük. A végén 5 percre a fóliát levesszük, hogy megpiruljon a teteje.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 205
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicaboca

Mióta szakács: 2015.03.19.
11 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tavasz
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsos medvehagymás lasagne, húsos lasagne medvehagymás-ricottás besamellel, pulykahúsos-ricottás lasagne medvehagymával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

716
vöröshagyma 1 közepes db
olívaolaj 2 ek
darált pulykahús 400 g
fokhagyma 1 gerezd
konzerv paradicsom 300 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
lasagne tészta 125 g
sajt 20 dkg
finomliszt 3 csapott ek
margarin 3 dkg
tej 3 dl
ricotta 25 dkg
medvehagyma 1 csokor