Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás falafel

Medvehagymás falafel
Medvehagymás falafel
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő golyó vagy fasírt. A Közel-Keletről ered, mára az egész világon elterjedt. Különösen a vegetáriánus étrendek követői között népszerű. Általában humusszal és zöldségekkel szolgálják fel pitában, de gyakran készítenek belőle szendvicseket is, illetve más köret mellé is fogyasztják. (forrás: Wikipédia)

Én most egy szezonális alapanyaggal, a medvehagymával összekombinálva készítettem egy szuper tortillás szendvicset.

hozzávalók / 4 adag

Falafel

Joghurtos öntet

Sütőzsiradék

Falafel
Szólj hozzá!

elkészítés

Falafel

  1. A csicseriborsót alaposan turmixoljuk össze a medvehagymával, a sütőporral, az olajjal, kukoricaliszttel és a fűszerekkel, limelével.
  2. Nedves kézzel formázzunk belőle diónyi gombócokat, forró olajban süssük őket aranybarnára, végül papírtörlőn csepegtessük le.
  3. Az elkészült falafelt hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatod.

Joghurtos öntet

  1. Egy tálban alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és már fogyaszthatjuk is tortillába csomagolva, falafellel és zöldségekkel.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 366
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gerzsenyi Flóra

Mióta szakács: 2018.07.18.
33 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: távol-keleti
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csicserigolyó

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

792
csicseriborsó konzerv 400 g
medvehagyma 1 csokor
szódabikarbóna 1 kávéskanál
1 kávéskanál
római kömény 1 teáskanál
kukoricaliszt 4 evőkanál
petrezselyem 3 szál
limelé 0.5 lime-ból nyert
olívaolaj 1 dl
bors 0 ízlés szerint
joghurt 300 g
tahini 2 ek
limelé 0.5 lime-ból nyert
medvehagyma 50 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint