töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini Szta konyhájából

Szta

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
2 db csirkemellfilé
3 db csirkemáj
1 kis fej vöröshagyma
1 db paradicsom
170 g csemegekukorica
5 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

288

Kalória

34.6g

Fehérje

17g

Szénhidrátok

9.6g

Zsír

279.2g

Víz

196g

Koleszterin

3.1g

Rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

100g cukkini

16 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
33g csirkemáj

39 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g paradicsom

5 kcal
43g csemegekukorica

37 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 288 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

400g cukkini

65 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
132g csirkemáj

157 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
170g csemegekukorica

146 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1151 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

28.6g cukkini

5 kcal
32.2g csirkemellfilé

39 kcal
9.4g csirkemáj

11 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
12.2g csemegekukorica

10 kcal
5.7g sűrített paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
711.5 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
37 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
279.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
6409 micro
Lut-zea
2324 micro

Összesen 288 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
138.6 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
784 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2846.1 g
Cink
9 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
147 mg
Vas
19 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
1750 mg
Nátrium
406 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1116.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4547 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
23 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1013 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
4383 micro
α-karotin
166 micro
β-karotin
1780 micro
β-crypt
210 micro
Likopin
25637 micro
Lut-zea
9295 micro

Összesen 1151 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
1834 micro
Lut-zea
665 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A cukkiniket alaposan megmossuk, félbevágjuk, a kalapját felaprítjuk, és félretesszük. A közepét kikanalazzuk, félretesszük. Átkenjük belülről olajjal, megsózzuk, és a sütőben kb 20 perc alatt majdnem készre sütjük.
A hagymát olajban megfuttatjuk, hozzátesszük a csíkokra szelt csirkemellet, ízesítjük sóval, borssal, amikor kicsit megpirult, hozzátesszük a cukkini kikanalazott belsejét, a hámozott paradicsomot, sűrített paradicsomot.
Mielőtt levennénk a tűzről, hozzátesszük a felaprított cukkinikalapokat, és a csemegekukoricát.
(Tesztelés céljából megfeleztem, és az egyik felébe tettem 3 csirkemájat apróra vágva és majorannát. Megpirítottam.)
A kétféle töltelékkel megtöltjük a majdnem puha cukkiniket, és visszatesszük a sütőbe, de már csak grillezésre. kb 10 perc grillezés után kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kaptam cukkiniket, de rántani kevés volt, kidobni nem szabad... töltöttem :) A májas oly szinten lett sikeres, hogy ezután már biztos, hogy csak így csinálom majd.