r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött cukkini

Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini

Szikszai Anna
Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

474
Kalória
21.9g
Fehérje
51g
Szénhidrát
20.6g
Zsír
426.4g
Víz
39.5g
Koleszterin
7.1g
Élelmi rost
10.1g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 474 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 947 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 75 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1478.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    369 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    594 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    426.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    272 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    2097 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    5979 micro
Összesen 474 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.8 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2957.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    739 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    785 mg
  • Nátrium
    1189 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    101.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    852.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    543 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    309 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    4194 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    11957 micro
Összesen 947 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    67.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    331 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    811 micro
  • Lut-zea
    942 micro
Összesen 75 kcal

Elkészítés

  1. A cukkiniket kibelezzük, forrásban lévő vízbe merítjük egy pár pillanatra, majd félretesszük pihenni.
  2. A kuszkuszt a forró alaplével vagy vízzel leöntjük, egy kiskanál sót adunk hozzá, lefedjük, és 10 percig állni hagyjuk.
  3. Amíg a kuszkusz puhul, egy evőkanál olajon megpirítjuk a felaprított fokhagymát, rádobjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a bazsalikomot.
  4. Ha a kuszkusz felszívta a vizet, lazítsuk fel egy villával, adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, majd forgassuk bele a bazsalikomos paradicsomot.
  5. Az így kapott masszával jól tömjük meg a cukkiniket, tegyük vissza a kalapjukat, és előmelegített sütőben 170 fokon süssük 30 percig.
  6. Ezt követően vegyük le a kalapjukat, halmozzuk a tetejükre a mozzarella sajtot, és addig süssük, míg a sajt szépen meg nem olvad.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Hetek óta szemeztem már ezekkel a kis törpékkel, mire végre rászántam magam, és kitaláltam egy remek indokot a megvásárlásukra. Ez a recept lett az.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept