köretek krumpliköret

Tepsis krumpli, ahogy még nem láttad

Rubin Paprika

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
só ízlés szerint
2 db vöröshagyma
2 ek fűszerpaprikamag-olaj (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
15 dkg füstölt szalonna

441

Kalória

6.7g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

193.4g

Víz

33.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fűszerpaprikamag-olaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal

Összesen 441 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
16g fűszerpaprikamag-olaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal

Összesen 1768 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

74.3g burgonya

43 kcal
0g só

0 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
1.2g fűszerpaprikamag-olaj

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.1g füstölt szalonna

73 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
193.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 441 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
121.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1039.9 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
134 mg
Vas
7 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
146.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
773.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 1768 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megtisztítjuk, majd cikkekre vágjuk. Egy nagy lábasba dobjuk, majd forró vízzel felöntjük.
Sózzuk, majd forrástól számítva 3 percig főzzük. Leszűrjük.
Egy nagyobb tálba öntjük a leszűrt burgonyát, majd belekeverjük a vékony szeletekre vágott vöröshagymát is.
Meglocsoljuk a fűszerpaprikamag-olajjal, majd újból elkeverjük.
Jöhetnek a fűszerek: só, bors, bazsalikom, oregánó és egy kevés füstölt fűszerpaprika.
Jól összeforgatjuk, majd egy kiolajozott tepsibe öntjük a keveréket.
Megszórjuk az apró darabokra vágott füstölt szalonnával, és 200 fokon kb. 1 óra alatt készre sütjük.
Vékonyra vágott újhagymával, petrezselyemmel tálaljuk.