Mediterrán kocka
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mimimama
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
7 kcal
-
13g tej7 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
1g oregánó2 kcal
-
13g víz0 kcal
A tetejére
-
75g tejföl149 kcal
-
10g szardellapaszta22 kcal
-
6g olajbogyó7 kcal
-
23 kcal
-
1g kapribogyó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
865
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
50g tej28 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
50g víz0 kcal
A tetejére
-
300g tejföl594 kcal
-
40g szardellapaszta86 kcal
-
24g olajbogyó28 kcal
-
93 kcal
-
5g kapribogyó1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
3456
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
39.2g finomliszt143 kcal
-
2 kcal
-
3.9g tej2 kcal
-
15.7g tejföl31 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.3g olívaolaj29 kcal
-
0.2g oregánó1 kcal
-
3.9g víz0 kcal
A tetejére
-
23.5g tejföl47 kcal
-
3.1g szardellapaszta7 kcal
-
1.9g olajbogyó2 kcal
-
2.8g szárított paradicsom7 kcal
-
0.4g kapribogyó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
271
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1281.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 690 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 130.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 4131 micro
-
Lut-zea 200 micro
Összesen
865
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.7 g
Zsír
-
Összesen 153.5 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 295 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5125 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 754 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 1138 mg
-
Nátrium 2762 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 437.9 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 521.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 643 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 605 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 16525 micro
-
Lut-zea 800 micro
Összesen
3456
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1296 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
271
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 g friss élesztő
-
0.5 dl tej
-
2 dl tejföl
-
1 csipet só
-
0.5 dl olívaolaj
A tetejére
-
3 dl tejföl
-
4 dkg szardellapaszta
-
oregánó ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a többi alkotóelemből hagyományos kelt tésztát készítünk, amelyhez hozzákeverjük a szárított oregánót is.
- Fél órát pihentetjük, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
- A 3 dl tejfölben elkeverjük a szardellapasztát és a tészta tetejére öntjük.
- Szárított paradicsommal, olaj - kapribogyóval és szardellapaszta csíkokkal díszítjük.
- Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4133
- Feltöltés dátuma: 2010. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Mimimama
10 recept
Ha már unjátok a pizzát...íme valami más :-)