Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mazsolás túrógombóc

Mazsolás túrógombóc
Mazsolás túrógombóc
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Épp nekikészültem a főzéshez, mikor jött Manyi barátnőm:

- Mit főzöl?

- Zellerkrémlevest és túrógombócot, csak mindig azon idegeskedek, hogy nehogy szétfőjjenek.

- Majd én megtanítalak, hogy kell túrógombócot csinálni, gyorsan és egyszerűen. A nővéremtől tanultam.

- Ó, de jó, hogy jöttél, nagyon finom lett.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet feltesszük főni a sóval.
  2. A búzadarát, a réteslisztet és a cukrot összekeverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk, közepes sűrűségűre főzzük.
  3. Hagyjuk egy kicsit hűlni, addig a túrót áttörjük, és megpirítjuk az olajon a zsemlemorzsát.
  4. A grízhez adjuk a túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a megmosott mazsolát, és jól összekeverjük.
  5. Vizes kézzel gombócokat formálunk, és a morzsába forgatjuk. kb.30-35 gombóc lesz belőle.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 544
elküldve: 1
receptkönyvben: 131
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Hoprik ferencné

Mióta szakács: 2011.03.31.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrógombóc főzés nélkül, egyszerű túrógombóc

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

agibaby
agibaby Thu, 2011-11-03 16:44

Sziasztok! Én ma, ebédre a kislányomnak elkészítettem és hál'istennek sikerült - nem csalódtam benne. Közepes méretű gombócokat formáltam és kb. 40 db lett belőle. Nagyon finom és véleményem szerint ugyanolyan ízre és állagra is, mint a hagyományos módon készült! Köszönet a receptért!

htre
htre Thu, 2011-11-03 11:28

Kedves Gyöngyi! Erős túlzásnak érzem a tejmentes kategória megjelölését a receptnél. :)

beba200
Hoprik ferencné / beba200 Thu, 2011-11-03 10:27

Kedves Miggy! Nagyon szívesen, mint írtam én is sokat izgultam, hogy sikerüljön, de így pofon egyszerű és finom is. Üdv. Gyöngyi

miggy
miggy / miggy Wed, 2011-11-02 19:20

Nagyon köszönöm ezt a receptet, biztosan ki fogom próbálni. Nagyon szeretjük a túrógombócot, csináltam is már sokszor, de nem mindig sikerül egyformán jól.

778
tej 1 l
búzadara 200 g
rétesliszt 1 evőkanál
cukor 5 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tehéntúró 50 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
1 csipet
mazsola 10 dkg
zsemlemorzsa 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek