r
Nosalty Logó

Túrógombóc édes tejföllel Évi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrógombóc édes tejföllel Évi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Összesen 758 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Összesen 4533 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Összesen 259 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.1 g

Zsír

  • Összesen
    39.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1954.5 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    254 mg
  • Vas
    170 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    394 mg
  • Nátrium
    827 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    268 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    257 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 758 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    174.8 g

Zsír

  • Összesen
    234.6 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    806 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11726.9 g
  • Cink
    1310 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    1523 mg
  • Vas
    1020 mg
  • Magnézium
    318 mg
  • Foszfor
    2361 mg
  • Nátrium
    4961 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    419.2 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    855.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1609 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    129 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    561 micro
  • Kolin:
    569 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1545 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    723 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    748 micro
Összesen 4533 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    673.6 g
  • Cink
    75 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    285 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    35 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 259 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. Előző este összeállítjuk a gombóc alapanyagát: a túrót, a darát, a sót, a tojást összekeverjük, és hűtőbe tesszük.
  2. Másnap nem túl nagy golyókat formálunk a masszából, és forró sós vízbe engedjük őket. Főzés közben időnként megkeverjük, nehogy az aljára égjen. 20-25 percig főzzük, de legegyszerűbb egy gombócot kivenni és félbevágni, nehogy a dara ne följön meg, és a gombóc kemény maradjon.
  3. Zsemlemorzsát pirítunk, és abba szedjük ki a gombócokat.
  4. A tejfölt a cukorral kikeverjük, és azzal locsoljuk meg a gombócot közvetlenül fogyasztás előtt. Isteni finom!
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 23168
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régóta készítem ezt a gombócot a családunknak. Nem lehet elrontani, egyedül a megfelelő főzési időre kell ügyelni. 2-3 napig is fogyasztható, nem veszít a finomságából.

Hozzávalók

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

Két pályaelhagyó nyitotta meg az egyik legmenőbb kávézót Budapesten –...

Kicsit túlhaladva a Klauzál téren, egy letisztult, világos belső terű, otthonos kávézó várja vendégeit, immár negyedik éve. A Görföl Emese és Mario Jimenez által nyitott Dorado nem az első volt a fővárosi specialty kávézók sorában, valószínűleg nem is az utolsó, de mindenképp azok közé tartozik, amelyek túlélték a koronavírusos időszak okozta nehézségeket, és akik ki tudtak alakítani egy olyan vendégkört maguk körül, amelyre nehéz időkben is számíthatnak. Kávétúra Spanyolországból indulva, Új-Zélandon át Budapestig.

Nosalty

További cikkek