Mascarponés-tonhalas szendvics

Name: Mascarponés-tonhalas szendvics
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Tonhalkonzerv; 1 dkg Medvehagyma; 1 dkg Snidling; 25 g Kockasajt; 11 dkg Mascarpone; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 4 dkg Fejessaláta; 2 db Paradicsom; 4 szelet Kenyér

Gonoszka1

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szendvicskrémhez

16 dkg tonhalkonzerv
1 dkg medvehagyma
1.5 dkg snidling
25 g kockasajt
11 dkg mascarpone
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

A szendvicshez

4 dkg fejessaláta
2 db paradicsom
4 szelet kenyér

363

Kalória

20g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

100.7g

Víz

7.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

A szendvicskrémhez

40g tonhalkonzerv

79 kcal
3g medvehagyma

4 kcal
4g snidling

1 kcal
6g kockasajt

21 kcal
28g mascarpone

111 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A szendvicshez

10g fejessaláta

1 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 363 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

A szendvicskrémhez

160g tonhalkonzerv

317 kcal
10g medvehagyma

14 kcal
15g snidling

5 kcal
25g kockasajt

84 kcal
110g mascarpone

444 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A szendvicshez

40g fejessaláta

4 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1452 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

A szendvicskrémhez

21.1g tonhalkonzerv

42 kcal
1.3g medvehagyma

2 kcal
2g snidling

1 kcal
3.3g kockasajt

11 kcal
14.5g mascarpone

58 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A szendvicshez

5.3g fejessaláta

1 kcal
26.3g paradicsom

5 kcal
26.3g kenyér

72 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1746 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
1363 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
100.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
470 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 363 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
73.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6983.9 g
Cink
4 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
332 mg
Vas
11 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
837 mg
Nátrium
5450 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
113.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
402.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
430 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1880 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 1452 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
918.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
717 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
677 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A szendvicskrémhez

A szendvicskrémhez a medvehagymát és a snidlinget megmossuk, és jól lerázzuk róluk a vizet. Apróra vágjuk a medvehagymát és a snidlinget is.
A tonhalról leöntjük az olajat (nem baj, ha valamennyi marad benne), majd hozzátesszük a kocka sajttal együtt a felaprított hagymákhoz, és villával jól összetörjük.
Hozzákeverjük a mascarponét, borsozzuk, sózzuk. Hűtőbe tesszük fél órára.
Vékony szelet kenyereket vágunk.
A salátaleveleket megmossuk, és leitatjuk róluk a vizet. Ráhelyezzük a salátaleveleket a kenyérszeletekre.
Elosztjuk rajtuk a szendvicskrémet, elkenjük.
A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk, és rátesszük a szendvicsünk tetejére.
Így tálaljuk ezt a nagyon finom szendvicset.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretem a tonhalat, és most reggelire ezt a szendvicskrémet találtam ki, mert maradt mascarpone a likőrös csokitorta elkészítése után. Nagyon finom, és jólesett a sok sonka után.