szendvics szendvicskülönlegességek

Hot dog pikáns majonézzel és mangósalsával

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hot dog

4 db hot-dog kifli
220 g kolbász (4 db Gallio sajtos-baconös pulyka grillkolbász)
60 g földimogyoró
1 közepes db újhagyma

Pikáns majonéz

200 g majonéz
4 teáskanál chiliszósz
1 lime-ból nyert limelé

Mangó salsa

1 db mangó
1 kis db lilahagyma
1 ek kókuszcukor
1 fél lime-ból nyert limelé
1 csipet só
1 csokor koriander

837

Kalória

23.6g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

62.1g

Zsír

124.5g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
24% Zsír

Hot dog

60g hot-dog kifli

167 kcal
55g kolbász

249 kcal
15g földimogyoró

85 kcal
23g újhagyma

4 kcal

Pikáns majonéz

50g majonéz

268 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
7g limelé

2 kcal

Mangó salsa

100g mangó

43 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
3g kókuszcukor

10 kcal
4g limelé

1 kcal
0g só

0 kcal
8g koriander

2 kcal

Összesen 837 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
24% Zsír

Hot dog

240g hot-dog kifli

670 kcal
220g kolbász

994 kcal
60g földimogyoró

340 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Pikáns majonéz

200g majonéz

1070 kcal
20g chiliszósz

4 kcal
28g limelé

7 kcal

Mangó salsa

400g mangó

170 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
14g limelé

4 kcal
0g só

0 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 3341 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
24% Zsír

Hot dog

17.6g hot-dog kifli

49 kcal
16.1g kolbász

73 kcal
4.4g földimogyoró

25 kcal
6.7g újhagyma

1 kcal

Pikáns majonéz

14.7g majonéz

78 kcal
1.5g chiliszósz

0 kcal
2.1g limelé

1 kcal

Mangó salsa

29.3g mangó

12 kcal
3.7g lilahagyma

1 kcal
0.7g kókuszcukor

3 kcal
1g limelé

0 kcal
0g só

0 kcal
2.2g koriander

1 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
24% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1889.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
1544 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
124.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
852 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 837 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
24% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
94.3 g

Zsír

Összesen
248.6 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7559.1 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
510 mg
Vas
13 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
565 mg
Nátrium
6177 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
205.8 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
498.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
357 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
561 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
3408 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
1037 micro

Összesen 3341 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
24% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Hot dog

A Gallio pulyka grillkolbászt pici olajon pirítsuk meg egy serpenyőben pár perc alatt. Közben aprítsuk fel a mogyorót, és vágjuk karikára az újhagymát.
A hot dog kiflit vágjuk be(picit rámelegíthetünk grillen vagy sütőben). Az aljára tegyünk mangósalsát, erre jöhet a grillkolbász. Öntsünk rá a pikáns majonézből, majd szórjuk meg a mogyoróval. Helyezzünk rá pár karika újhagymát és még a tetejére kanalazhatunk egy pici salsát.

Pikáns majonéz

Egy tálban keverjük össze a majonézt, a chili szószt és a lime levét.

Mangó salsa

A mangót és a lila hagymát vágjuk fel kis kockákra. Aprítsuk fel a koriandert is. Facsarjunk rá bőven limelevet.
Szórjuk meg a kókuszcukorral és a csipet sóval. Alaposan keverjük össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 5 p

A klasszikus hot dog nem igényel sok alapanyagot, azonban mi most csavartunk rajta egy picit, hogy ha valami különlegesebbre vágynánk. A Gallio sajtos-baconös ízesítésű pulyka grillkolbászával dolgoztunk, így a hot dogunk egy jó kis grill partin is megállja a helyét.