r
Nosalty Logó

Marhahúsos zöldség-bőségtál

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Vicikó
Marhahúsos zöldség-bőségtál
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 473 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1894 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 73 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.5 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    933.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    468 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    451 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    273 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    382 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    680 micro
  • β-karotin
    2904 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4044 micro
Összesen 473 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    154 g

Zsír

  • Összesen
    92.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    366 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3733.2 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    200 mg
  • Kálcium
    567 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    463 mg
  • Foszfor
    1873 mg
  • Nátrium
    567 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.2 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1803.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1093 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    26 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    288 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1526 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    555 micro
  • Kolin:
    679 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2719 micro
  • β-karotin
    11617 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    16178 micro
Összesen 1894 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    107 micro
  • β-karotin
    456 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    635 micro
Összesen 73 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megforrósított olívaolajba beletesszük a darált húst. Pirítjuk, míg kevés színt is kap. Sózzuk és borsozzuk.
  2. Hozzáadjuk a tisztított, kisebb kockákra vágott burgonyát. Kb. 100 mlforróvizet öntünk rá, és lefedjük.
  3. Pár perc múlvabeleforgatjuka szintén kisebb kockákra vágott sárgarépát, majd kis idő múlva a cukkinit. De már nem fedjük le!
  4. Ezután jön a fagyasztott zöldbab, majd ha az már felengedett, a nem túl vékony karikákra vágott lila újhagyma. Óvatosan, de jól összeforgatjuk, és pároljuk-pirítjuk még egy- két percet.
  5. Ha elpárolódott volna a leve, mindig kevés forró vizet öntünk alá.
  6. Legvégül hozzáadjuk a felaprított petrezselymet,rozmaringot, és ezeket is belekavarjuk. Ízlés szerintsózzuk, borsozzuk még.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 564
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 25164
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Marhahúsos zöldség-bőségtál
Vicikó 251 recept

Nincs különösebb sztorija, csak szerettem volna egy jó sok zöldségből álló húsos egytálételt enni. Pár dolog volt is itthon, és a főzés előtti vásárláskor jöttek a többi hozzávalók is. Nekünk nagyon ízlett, és jól esett ez a tavaszias, már kissé nyári jellegű fogás. Nagyon gyorsan elkészült. Az összes zöldség tisztítását javaslom a főzés előtt elvégezni, mert gyors egymásutánban kellene beletenni a hozzávalókat. Így minden friss, üde, és szinte ropogós marad. Ha van wokunk, abban is kitűnően el lehet készíteni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek