Mandulás palacsinta eperlekvárral és vaníliás pudinggal

Name: Mandulás palacsinta eperlekvárral és vaníliás pudinggal
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Mandula darált; 5 evőkanál Finomliszt; 3 db Tojás; 0 dl Szódavíz; 4 csapott ek Porcukor; 2 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj + kb. 0,5 dl a sütéshez; 6 ek Eperlekvár a tálaláshoz; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 3 ek Cukor

3adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsinta tészta

20 dkg mandula (darált)
5 evőkanál finomliszt
3 db tojás
0.5 dl szódavíz
4 csapott ek porcukor
2 dl tej
2 ek napraforgó olaj (+ kb. 0,5 dl a sütéshez)
6 ek eperlekvár (a tálaláshoz)

Puding

1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
3 ek cukor

989

Kalória

30.1g

Fehérje

105.8g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

72.9g

Víz

180g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

55.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Palacsinta tészta

67g mandula

393 kcal
25g finomliszt

91 kcal
55g tojás

69 kcal
17g szódavíz

0 kcal
13g porcukor

52 kcal
67g tej

37 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
40g eperlekvár

111 kcal

Puding

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
167g tej

93 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 989 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Palacsinta tészta

200g mandula

1180 kcal
75g finomliszt

273 kcal
165g tojás

208 kcal
50g szódavíz

0 kcal
40g porcukor

155 kcal
200g tej

112 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
120g eperlekvár

334 kcal

Puding

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 2970 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Palacsinta tészta

13.9g mandula

82 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
11.5g tojás

14 kcal
3.5g szódavíz

0 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
13.9g tej

8 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
8.3g eperlekvár

23 kcal

Puding

3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
34.7g tej

19 kcal
2.1g cukor

8 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1357.6 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
463 mg
Vas
4 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
214 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 989 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.3 g

Zsír

Összesen
149.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4072.7 g
Cink
8 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
1390 mg
Vas
11 mg
Magnézium
577 mg
Foszfor
1359 mg
Nátrium
641 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
317.3 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
218.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
551 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 2970 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Palacsinta tészta

Egy nagyobb tálban összekeverjük a fenti hozzávalókat, a lekvár kivételével.
Olajozott teflon serpenyőben a tészta mindkét oldalát kb. 1,5 percig sütjük. (Figyeljünk rá, mert könnyen leragad.)

Puding

A pudingot készítsük el a csomagolás hátulján található leírás szerint.
Vagy keverjük ki a pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre. Utána pedig főzzük lassú tűzön sűrűsödésig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 3 p

Találtam a szekrényben 20 dkg darált mandulát, aminek a lejárati ideje vészesen közeledett, így hát palacsinta lett belőle. :) Bármilyen más töltelékkel ízesíthető, nekem ezek voltak kéznél.