aprósütemény mandulás aprósütemény

Mandulás kifli liszt nélkül

Veca

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg mandula
5 dkg kókuszreszelék
1 db tojás
3 ek erythritol (púpos)
5 dkg vaj
0.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 dl tej
3 dkg mandulapehely
1 csipet só
10 ml mandulaaroma (ízlés szerint)
10 ml vaníliaaroma (ízlés szerint)

310

Kalória

8.3g

Fehérje

Szénhidrát

28.8g

Zsír

9.1g

Víz

47.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
54% Zsír

25g mandula

148 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
9g tojás

12 kcal
5g erythritol

0 kcal
8g vaj

60 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g tej

5 kcal
5g mandulapehely

30 kcal
0g só

0 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 310 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
54% Zsír

150g mandula

885 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
55g tojás

69 kcal
30g erythritol

0 kcal
50g vaj

359 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g tej

28 kcal
30g mandulapehely

177 kcal
0g só

0 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1848 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
54% Zsír

34.5g mandula

203 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal
12.6g tojás

16 kcal
6.9g erythritol

0 kcal
11.5g vaj

82 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11.5g tej

6 kcal
6.9g mandulapehely

41 kcal
0g só

0 kcal
2.3g mandulaaroma

0 kcal
2.3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
54% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 310 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
54% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
173 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2349.5 g
Cink
7 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
534 mg
Vas
8 mg
Magnézium
534 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
152 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 1848 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
54% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.1 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

Elsőként előmelegítjük a sütőt 180 fokra, majd összekeverjük a tojást, az eritritet, a sót és a puha vajat.
Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és mandula-, illetve vanília aromával ízesítjük. Kis tejjel olyan állagúvá "gyúrjuk", hogy összeálljon a tészta.
Hengereket formálunk (én nagyobb kifliket szerettem volna, hogy egy darab elég legyen reggelire:)), a hengereket beleforgatjuk a mandulaforgácsba, majd igyekszünk kifli alakot formálni belőlük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A minap kipróbáltam egy paleo pékséget, ahol isteni mandulás kiflit ettem... Innen jött az ötlet: hétvégén sütök valami hasonlót! Az enyém ugyan nem paleo, de könnyen azzá alakítható!