Mandulás félholdak

Name: Mandulás félholdak
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 200 g Vaj; 1 csipet Só; 80 g Porcukor; 2 db Tojássárgája; 100 g Mandula

Ana's Kitchen

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g finomliszt
200 g vaj
1 csipet só
80 g porcukor
2 db tojássárgája
100 g mandula

889

Kalória

15.1g

Fehérje

82.3g

Szénhidrát

57.1g

Zsír

23.4g

Víz

216g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g mandula

148 kcal

Összesen 889 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 3555 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

41.7g finomliszt

152 kcal
27.8g vaj

199 kcal
0g só

0 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
13.9g mandula

82 kcal

Összesen 494 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.7 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 889 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
228.3 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
864 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1946.8 g
Cink
6 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
381 mg
Vas
8 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1009 mg
Nátrium
67 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
329.1 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1520 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
1490 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 3555 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 494 kcal

Elkészítés

A mandulát durvára felaprítjuk. A porcukrot a szobahőmérsékletű vajjal keverjük habosra. A sót, és a mandulát vegyítsük a liszthez és az egészet adagoljuk bele a vajas masszába. Adjuk hozzá a tojásokat és gyúrjuk össze alaposan. Ezután 45 percre tegyük be a hűtőbe!
Melegítsük elő a sütőt 170 C fokra. Az idő leteltével lisztezett felületen nyújtsuk ki 6 mm vastagságúra és egy kerek kiszúró segítségével félholdakat szaggassuk a tésztából.
Ha kész vannak, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire és mehetnek is a sütőbe. 170 C fokon süssük meg őket 18-20 perc alatt. Tálaláskor hintsük meg porcukorral a tetejét. Jó étvágyat!