Mákos guba torta Csilla konyhájából

Name: Mákos guba torta Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Kifli; 1 l Tej; 10 ek Cukor; 20 dkg Mák; 6 ek Porcukor; 2 tasak Puncs pudingpor; 12 g Zselatin; 3 dl Víz; 20 dkg Barackbefőtt; 10 dkg Cseresznyebefőtt

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gubához

7 db kifli
1.5 l tej
10 ek cukor
20 dkg mák
6 ek porcukor
2 tasak puncs pudingpor
12 g zselatin
3 dl víz

A díszítéshez

20 dkg barackbefőtt
10 dkg cseresznyebefőtt

gyors
magyar

996

Kalória

31.6g

Fehérje

140.5g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

152.2g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

64.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

A gubához

88g kifli

244 kcal
375g tej

210 kcal
25g cukor

97 kcal
50g mák

263 kcal
11g porcukor

41 kcal
23g puncs pudingpor

86 kcal
3g zselatin

10 kcal
75g víz

0 kcal

A díszítéshez

50g barackbefőtt

27 kcal
25g cseresznyebefőtt

18 kcal

Összesen 996 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

A gubához

350g kifli

977 kcal
1500g tej

840 kcal
100g cukor

387 kcal
200g mák

1050 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g puncs pudingpor

343 kcal
12g zselatin

40 kcal
300g víz

0 kcal

A díszítéshez

200g barackbefőtt

108 kcal
100g cseresznyebefőtt

72 kcal

Összesen 3980 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

A gubához

12.1g kifli

34 kcal
51.8g tej

29 kcal
3.5g cukor

13 kcal
6.9g mák

36 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
3.1g puncs pudingpor

12 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
10.4g víz

0 kcal

A díszítéshez

6.9g barackbefőtt

4 kcal
3.5g cseresznyebefőtt

2 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2696.2 g
Cink
5 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
1277 mg
Vas
8 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
641 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
140.5 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
152.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 996 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.3 g

Zsír

Összesen
126.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10784.9 g
Cink
19 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
5108 mg
Vas
33 mg
Magnézium
790 mg
Foszfor
2127 mg
Nátrium
2563 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
561.9 g
Cukor
260 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
608.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
499 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
377 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 3980 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A gubához

A szikkadt kifliket karikára vágjuk.
7 dl tejet 5 ek cukorral felmelegítünk, majd meglocsoljuk vele a kifliket.
A darált mákot összekeverjük a porcukorral, és jól összedolgozzuk a megáztatott kifliket.
Egy tortaformát kivajazunk, majd belesimítjuk a mákos kiflit, és 180 fokon 10 percig sütjük. Langyosra hűtjük.
A pudingporokat felfőzzük 8 dl tejjel és 5 ek cukorral, majd a langyos kiflire öntjük.
A barackbefőttet vékony szeletekre vágjuk, és virág formákat alakítunk ki a torta tetején. Cseresznyebefőtt a virág közepe.
A színtelen zselatinport egy tálba tesszük, ráöntjük a 3 dl forró vizet. 1/2 percig keverjük, és ráöntjük a torta tetejére.
Miután megkötött a zselatin, kivesszük a formából, és tálcára tesszük.