Mákos guba vaníliasodóval

Name: Mákos guba vaníliasodóval
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Kifli nagyobb; 5 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojássárgája; 150 g Mák darált; 80 g Cukor; 50 g Porcukor; 7 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 60 g Cukor; 1 púpozott ek Finomliszt; 4 db Tojássárgája

Ana's Kitchen

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Guba

7 db kifli (nagyobb)
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
150 g mák (darált)
80 g cukor
50 g porcukor

Vaníliasodó

7 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
60 g cukor
1 púpozott ek finomliszt
4 db tojássárgája

942

Kalória

30.4g

Fehérje

124g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

51.2g

Víz

379.8g

Koleszterin

Élelmi rost

72.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

Guba

88g kifli

244 kcal
125g tej

70 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
38g mák

197 kcal
20g cukor

77 kcal
13g porcukor

48 kcal

Vaníliasodó

175g tej

98 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g cukor

58 kcal
5g finomliszt

18 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 942 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

Guba

350g kifli

977 kcal
500g tej

280 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g mák

788 kcal
80g cukor

310 kcal
50g porcukor

194 kcal

Vaníliasodó

700g tej

392 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g cukor

232 kcal
20g finomliszt

73 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

Összesen 3775 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

Guba

16.9g kifli

47 kcal
24.2g tej

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
7.2g mák

38 kcal
3.9g cukor

15 kcal
2.4g porcukor

9 kcal

Vaníliasodó

33.8g tej

19 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1g finomliszt

4 kcal
3.9g tojássárgája

12 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2439.1 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
1054 mg
Vas
8 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
609 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
124 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 942 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.5 g

Zsír

Összesen
137.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1519 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9756.4 g
Cink
18 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
4215 mg
Vas
31 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
2226 mg
Nátrium
2438 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
495.9 g
Cukor
288 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
204.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
662 micro
Kolin:
1215 mg
Retinol - A vitamin:
621 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1556 micro

Összesen 3775 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
204 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Guba

Melegítsük fel a tejet. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, adjuk a tejhez. (Ne hagyjuk felfőni.)
A darált mákot keverjük el a porcukorral.
Vajazzunk ki egy jénai tálat, és rétegezzük a tál aljára a karikára vágott kifliket. Locsoljuk meg egy adag tejes keverékkel, és szórjunk rá mákot. Folytassuk így, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 20-25 percig.

Vaníliasodó

Felforraljuk a tejet a vaníliás cukorral együtt.
Egy másik edényben kikeverjük a tojássárgát a liszttel és cukorral. Tűzre tesszük, és folyamatosan kevergetjük kb. 1 percig. Fokozatosan hozzáöntjük a meleg tejet, és állandó keverés mellett besűrítjük.
Felhasználhatjuk azonnal langyosan, de lehűtve is nagyon finom! Jó étvágyat!