r
Nosalty Logó

Mákosguba 7. - citromos-fahéjas

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Edit
Mákosguba 7. - citromos-fahéjas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 731 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 4379 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 213 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2215.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    901 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    536 mg
  • Nátrium
    549 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.9 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 731 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    150.1 g

Zsír

  • Összesen
    178.8 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    86 g
  • Koleszterin
    943 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13291.6 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    245 mg
  • Kálcium
    5408 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    1031 mg
  • Foszfor
    3214 mg
  • Nátrium
    3296 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    545.3 g
  • Cukor
    259 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    386.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    669 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    793 micro
  • Kolin:
    816 mg
  • Retinol - A vitamin:
    666 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1248 micro
Összesen 4379 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    646.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 213 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet jól összekeverjük 5 ek cukorral, 4 tojással és a vaníliaaromával.
  2. A mákot a többi cukorral, fahéjjal és a reszelt citromhéjjal átkeverjük.
  3. Egy közepes jénait kivajazunk.
  4. A kiflikarikák felét a tojásos tejben jól átforgtjuk, áztatjuk, majd a jénai áljára tesszük egy sorban.
  5. Megszórjuk a mazsola felével, majd a mák felével.
  6. Ezt a rétegezést mégegyszer megismételjük. Ha megmarad a tejből, azt nyugodtan öntsük a második réteg kiflire, mielőtt megszornánk a mákkal.
  7. A megmaradt vajat a tetejére daraboljuk és előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 289
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 66
  • Össznézettség: 34876
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 26.

Ajánló

Meg lehet szórni a tetejét sütés előtt porcukorral is. A sütési idő csak körülbelüli adat, még sosem mértem le. A lényeg, hogy amikor a jénai oldalán látszik, hogy a kiflik szép pirosak, és a lakásban terjeng a fahéj és a citrom illata, akkor ott az idő, hogy kivegyétek és még melegen megkóstóljátok. Ne sajnáljátok róla a mákot! Jó étvágyat hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tévében láttam ezt a receptet évekkel ezelőtt, Stahl Judit készítésében. A hozzávalók mennyiségét nem tudtam felírni, ezért ezek a mennyiségek az én ízlésem szerint vannak megadva. Az illata isteni, az íze pedig még istenibb:).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek