Mákos édeskenyér citromkrémmel

Name: Mákos édeskenyér citromkrémmel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 26 dkg Finomliszt; 0 tk Só; 2 tk Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 7 dkg Mák darált; 2 db Tojás; 12 dkg Cukor; 150 ml Napraforgó olaj; 150 g Joghurt; 2 ek Citromlé; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 175 g Tejföl; 1 ek Porcukor; 0 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Citromlé

Zúza

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kenyérhez

26 dkg finomliszt
0.5 tk só
2 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
7 dkg mák (darált )
2 db tojás
12 dkg cukor
150 ml napraforgó olaj
150 g joghurt
2 ek citromlé
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A citromkrémhez

175 g tejföl
1 ek porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor
2 ek citromlé

976

Kalória

15.7g

Fehérje

95.1g

Szénhidrát

60.3g

Zsír

100.6g

Víz

128.2g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

37.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A kenyérhez

65g finomliszt

237 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
18g mák

92 kcal
28g tojás

35 kcal
30g cukor

116 kcal
38g napraforgó olaj

332 kcal
38g joghurt

23 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A citromkrémhez

44g tejföl

87 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 976 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A kenyérhez

260g finomliszt

946 kcal
4g só

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
70g mák

368 kcal
110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g joghurt

92 kcal
16g citromlé

4 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A citromkrémhez

175g tejföl

347 kcal
7g porcukor

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 3892 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A kenyérhez

23.3g finomliszt

85 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
6.3g mák

33 kcal
9.9g tojás

12 kcal
10.7g cukor

42 kcal
13.4g napraforgó olaj

119 kcal
13.4g joghurt

8 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

A citromkrémhez

15.7g tejföl

31 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 348 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1575 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
441 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
100.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 976 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
241.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
513 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6300 g
Cink
10 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1762 mg
Vas
12 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
1776 mg
Nátrium
2233 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
380.5 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
402.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
508 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
65 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 3892 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
158 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A kenyérhez

A lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a mákot keverjük össze egy tálban.
A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra verjük, majd hozzáadjuk a joghurtot és a citromlevet.
Öntsük hozzá a száraz alapanyagos keverékhez, és óvatosan dolgozzuk össze.
Vajazott, lisztezett szögletes formába öntjük ,és megsütjük.
A citromkrém hozzávalóit jól kikeverjük, és ezzel tálaljuk.