Fitness mákos sütőtöktorta

Name: Fitness mákos sütőtöktorta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: teljes kiőrlésű 25 dkg Rozsliszt; 1 dl Olívaolaj; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 közepes db Alma; 40 dkg Sütőtök; 0 ízlés szerint Fahéj; 200 g Mák; 100 g Xilit; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 dl Tej; 3 db Tojás

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg rozsliszt
1.5 dl olívaolaj
1 db tojás
1 csipet só

A töltelékhez

3 közepes db alma
40 dkg sütőtök
fahéj ízlés szerint
200 g mák
100 g xilit
1 citromból nyert citromhéj
1.5 dl tej
3 db tojás

681

Kalória

16.1g

Fehérje

70.8g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

157.3g

Víz

120g

Koleszterin

14.8g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

42g rozsliszt

145 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

100g alma

47 kcal
67g sütőtök

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g mák

175 kcal
17g xilit

40 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g tej

14 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 681 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

250g rozsliszt

873 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

600g alma

281 kcal
400g sütőtök

151 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g mák

1050 kcal
100g xilit

240 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g tej

84 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 4086 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

12.2g rozsliszt

42 kcal
6.2g olívaolaj

55 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

29.2g alma

14 kcal
19.5g sütőtök

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.7g mák

51 kcal
4.9g xilit

12 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
8g tojás

10 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1321.2 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
570 mg
Vas
6 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
71 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
70.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
157.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
467 micro
β-karotin
2391 micro
β-crypt
1957 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 681 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
237.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7927.4 g
Cink
24 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
3418 mg
Vas
33 mg
Magnézium
1017 mg
Foszfor
2857 mg
Nátrium
429 mg
Réz
5 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
425 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
89 mg

Víz

Összesen
944 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2114 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
448 micro
Kolin:
657 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
2802 micro
β-karotin
14346 micro
β-crypt
11742 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1656 micro

Összesen 4086 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
166 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
136 micro
β-karotin
699 micro
β-crypt
572 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összekeverjük a tészta hozzávalóit, és belenyomkodjuk egy szilikon tortaforma aljába (tepsire szoktam tenni a formát, hogy könnyebben lehessen betenni, kivenni a sütőből).
Lereszeljük a meghámozott almát és sütőtököt, összekeverjük, kinyomkodjuk a levét, ízlés szerint szórunk bele fahéjat.
Összekeverjük a mákot a nyírfacukorral, a reszelt citromhéjjal, tejjel, tojásokkal, majd a tésztára öntjük a mákos massza felét.
Rátesszük a reszelt sütőtökös-almás keveréket, ráöntjük a maradék mákos masszát a tetejére.
Előmelegített sütőben (légkeverésesen 180 fokon) 40 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x10

Szerettem volna egy olyan sütit csinálni, amit a család cukorbeteg és diétázó tagjai is nyugodt szívvel ehetnek. Fogyókúrázó barátaim is nagyon értékelték.:)