Tökös-mákos-meggyes süti

Name: Tökös-mákos-meggyes süti
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Spárgatök; 15 dkg Mák őrölt; 35 dkg Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj; 30 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 30 dkg Meggy

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg spárgatök
15 dkg mák (őrölt)
35 dkg finomliszt
2 dl napraforgó olaj
30 dkg cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
30 dkg meggy

gyors
magyar

1249

Kalória

18.7g

Fehérje

164.3g

Szénhidrát

60.5g

Zsír

148.3g

Víz

45g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

84.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

100g spárgatök

13 kcal
38g mák

197 kcal
88g finomliszt

319 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
75g cukor

290 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
75g meggy

34 kcal

Összesen 1249 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

400g spárgatök

54 kcal
150g mák

788 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
300g cukor

1161 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 4993 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

22.9g spárgatök

3 kcal
8.6g mák

45 kcal
20.1g finomliszt

73 kcal
9.8g napraforgó olaj

86 kcal
17.2g cukor

67 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
17.2g meggy

8 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
60.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2079.1 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
809 mg
Vas
6 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
775 mg
Nátrium
270 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
164.3 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
148.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 1249 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
74.9 g

Zsír

Összesen
242 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
108 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8316.6 g
Cink
16 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
3234 mg
Vas
23 mg
Magnézium
690 mg
Foszfor
3101 mg
Nátrium
1079 mg
Réz
4 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
657.3 g
Cukor
336 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
593.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2335 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1361 micro

Összesen 4993 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
477.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
186 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Tököt meghámozzuk, belsejét kikaparjuk, és legyaluljuk (nem sózzuk meg).
Tojássárgáját a cukorral kikeverjük, majd apránként a többi hozzávalókat is belekeverjük a meggy kivételével. Végül óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, és a tetején egyenletesen elosztjuk a magozott meggyet.
Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük. Egy kis idő után mérsékeljük a hőfokot, hogy a belseje is átsüljön. Tűpróbáig sütjük.