r
Nosalty Logó

Karamellizált kecskesajtsaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
b.agi
Karamellizált kecskesajtsaláta
adag
Előkészítés
perc
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 444 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1329 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 97 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.2 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1087.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    325 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    363 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    267 micro
  • α-karotin
    147 micro
  • β-karotin
    1067 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    3431 micro
  • Lut-zea
    531 micro
Összesen 444 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.7 g

Zsír

  • Összesen
    94 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3261.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    817 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    1180 mg
  • Nátrium
    975 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.6 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1106.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1089 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    162 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    802 micro
  • α-karotin
    441 micro
  • β-karotin
    3201 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    1594 micro
Összesen 1329 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    234 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    751 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 97 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, falatnyi darabokra szeleteljük. Először ezt szoktam elkészíteni, mert a paradicsom kicsit levet ereszt, amibe meg lehet forgatni az uborkát és a salátát. A céklát csak tálalás előtt tesszük bele, hogy ne színezze meg. Nem szoktam pluszban fűszerezni, a balzsamecet szerintem elég intenzív.
  2. A diót, kesudiót szárazon egy teflon serpenyőben kicsit megpirítjuk. DE piríthatunk akár mandulát, fenyőmagot, tökmagot, napraforgómagot is rá. Ki mit szeret, vagy talál a kamrában.
  3. A kecskesajtokat megszórjuk barna cukorral, és kézi perzselővel ráolvasztjuk.
  4. A salátát meglocsoljuk a málnás balzsamecettel (vagy bármilyennel ízlés szerint). Megszórjuk a pirított magvakkal, és a tetejére tesszük a sajtokat.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 375
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 13.

Receptkategóriák

Nagyon szeretjük a salátákat. Nyáron vacsorára, télen előételként szívesen fogyasztjuk. Vitamindús és kedve szerint bármit beletehet az ember. Ez a saláta a kecskesajt és a karamellizált barna cukor kombinációjától lesz különleges, plusz nagyon illik hozzá az intenzív, málnás balzsamecet.   

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek