Magyaros pikáns zöldbableves

Name: Magyaros pikáns zöldbableves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zöldbab; 0 evőkanál Finomliszt; 1 ek Tejföl laktózmentes; 1 kávéskanál Paprikakrém; 1 dl Tej laktózmentes; 1 teáskanál Tárkonyecet jó a sima is; 10 dkg Virsli; 3 dkg Paprikás szalámi

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg zöldbab
0.5 evőkanál finomliszt
1 ek tejföl (laktózmentes)
1 kávéskanál paprikakrém
1 dl tej (laktózmentes)
1 teáskanál tárkonyecet (jó a sima is)
10 dkg virsli
3 dkg paprikás szalámi

285

Kalória

12.9g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

77.4g

Víz

38.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

50g zöldbab

14 kcal
4g finomliszt

14 kcal
10g tejföl

20 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
50g tej

28 kcal
0g tárkonyecet

0 kcal
50g virsli

135 kcal
15g paprikás szalámi

74 kcal

Összesen 285 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

100g zöldbab

27 kcal
8g finomliszt

27 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
100g tej

56 kcal
0g tárkonyecet

0 kcal
100g virsli

269 kcal
30g paprikás szalámi

148 kcal

Összesen 567 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

27.8g zöldbab

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
0.6g paprikakrém

0 kcal
27.8g tej

16 kcal
0g tárkonyecet

0 kcal
27.8g virsli

75 kcal
8.3g paprikás szalámi

41 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
217 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
694 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 285 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2130.1 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
435 mg
Vas
5 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
154.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
565 micro

Összesen 567 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A zöldbabot főzzük meg kb 0,5 l vízben. Ha konzervet használunk, az első főzővizet öntsük le róla, mert fura ízű lehet.
A lisztet egy bögrében keverjük csomómentesre a tejföllel, és a Piros arannyal. Higítsuk a tejjel, és egy kevéssel a zöldbab levéből.
Öntsük a keveréket a zöldbabhoz, majd amikor már majdnem készre főtt a zöldbab, akkor adjuk hozzá a virslit, az apróra vágott szalámit és az ecetet.
Sózzuk ízlés szerint. Tálalhatjuk tejföllel vagy anélkül is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ennek a levesnek nincs nagy története: nemrég zöldbabfőzeléket készítettem, és megmaradt a zöldbab egy része. Kidobni nem akartam, így levesként végezte...