Savanyú-uborkás zöldbableves

Name: Savanyú-uborkás zöldbableves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Kolbász; 50 dkg Zöldbab; 3 közepes db Csemegeuborka; 1 csokor Kapor; 2 dl Tejföl; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg kolbász
50 dkg zöldbab
3 közepes db csemegeuborka
1 csokor kapor
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
2 l víz

516

Kalória

21.8g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

674.7g

Víz

29.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

75g kolbász

339 kcal
125g zöldbab

34 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
45g kapor

19 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 516 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

300g kolbász

1356 kcal
500g zöldbab

136 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
180g kapor

77 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2066 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

9g kolbász

41 kcal
15.1g zöldbab

4 kcal
3.6g csemegeuborka

1 kcal
5.4g kapor

2 kcal
6g tejföl

12 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
60.2g víz

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1733.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
201 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
1345 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
674.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
429 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
707 micro

Összesen 516 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
161.9 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6935.3 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
802 mg
Vas
17 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
5379 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
73.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
2698.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1097 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
432 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1718 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2828 micro

Összesen 2066 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Felaprított zöldbabot, karikára vágott kolbásszal és savanyú uborkával feltesszük főzni.
Felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Tejfölt kikeverjük a liszttel és a felaprított kaporral, és besűrűsítjük vele a levest.