Magyaros omlettkenyér

Name: Magyaros omlettkenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Majoranna; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 2 ek Tej; 1 tk Vaj; 0 ek Joghurt vagy tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 125 g Kolbász; 0 ek Csípős paprikakrém; 1 ek Ketchup; 1 kis db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 1 közepes fej Vöröshagyma

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet majoranna
fokhagymapor ízlés szerint
2 ek tej
1 tk vaj
0.3 ek joghurt (vagy tejföl)
2 evőkanál finomliszt

Töltelékhez

125 g kolbász
0.5 ek csípős paprikakrém
1 ek ketchup
1 kis db paradicsom
1 közepes db paprika
1 közepes fej vöröshagyma

953

Kalória

46g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

66.1g

Zsír

317.6g

Víz

375.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
20g tej

11 kcal
7g vaj

50 kcal
4g joghurt

2 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Töltelékhez

125g kolbász

565 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
80g paradicsom

14 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 953 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
20g tej

11 kcal
7g vaj

50 kcal
4g joghurt

2 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Töltelékhez

125g kolbász

565 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
80g paradicsom

14 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 953 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

18.9g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3.4g tej

2 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.6g joghurt

0 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal

Töltelékhez

21.5g kolbász

97 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2.6g ketchup

3 kcal
13.8g paradicsom

2 kcal
17.2g paprika

3 kcal
15.5g vöröshagyma

6 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
66.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2930.9 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
125 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
2421 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
317.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
589 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
3868 micro
Lut-zea
898 micro

Összesen 953 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
66.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2930.9 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
125 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
2421 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
317.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
589 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
3868 micro
Lut-zea
898 micro

Összesen 953 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
504.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
417 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
666 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Tésztához

Tészta:
A tojást a tejjel, liszttel és joghurttal összekeverjük, sózzuk-borsozzuk, egy kis majorannával is ízesítjük, majd kézi habverővel habosra keverjük.
A vajat egy palacsintasütőben felolvasztjuk, majd a tésztát pont úgy, mint egy palacsintát, megsütjük.
Töltés:
A hagymát megpároljuk, a paradicsomot felszeleteljük, a paprikát felkockázzuk.
Ketchuppal és paprikakrémmel megkenjük a tésztát, belerakjuk az egyik felébe a tölteléket, oreganóval, sóval, borssal, majorannával esetleg fokhagymával v. fokhagymaporral ízesítjük.
A tésztát félbehajtuk.
Köretnek piríthatunk kenyeret, felkockázhatjuk.