tészta gnocchi

Lusta spenótos gnocchi

2adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg gnocchi (vagy saját készítésű)
10 dkg spenót
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
1.5 dl tej
5 dkg krémsajt
5 dkg sajt
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

725

Kalória

17.4g

Fehérje

79.8g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

46.7g

Víz

30.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

200g gnocchi

316 kcal
50g spenót

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g finomliszt

27 kcal
75g tej

42 kcal
25g krémsajt

63 kcal
25g sajt

88 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 725 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

400g gnocchi

632 kcal
100g spenót

17 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g finomliszt

55 kcal
150g tej

84 kcal
50g krémsajt

125 kcal
50g sajt

176 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1451 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

49.3g gnocchi

78 kcal
12.3g spenót

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
18.5g tej

10 kcal
6.2g krémsajt

15 kcal
6.2g sajt

22 kcal
4.9g olívaolaj

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1936.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
290 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
1480 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2033 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4393 micro

Összesen 725 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
69.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3873.2 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
580 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
2961 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
159.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
93.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
373 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4065 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8786 micro

Összesen 1451 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
477.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1083 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben 3 ek. olajat forrósítunk, rádobjuk a megfőzött gnocchit, megpirítjuk. Néha forgassuk át.
Egy másik (nagyobb) serpenyőben 2 ek. olajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, felöntjük tejjel, összekeverjük, kicsit összeforraljuk. Hozzáadjuk a krémsajtot, a megmosott bébi spenótot, sózzuk, borsozzuk. Levesszük a tűzről.
A megpirult gnocchit átöntjük a spenótos serpenyőbe, megszórjuk reszelt sajttal, és jól összeforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Vizsgaidőszakban nem állhatok neki saját kezűleg készíteni a gnocchit, viszont némi vigaszra szükségem van. A célnak tökéletesen megfelel, abszolút comfort food max. 15 perc alatt.