
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
15 dkg spenót
-
25 dkg laktózmentes túró
-
3 dkg parmezán sajt
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 db tojássárgája
-
2 dkg vaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
237
Kalória
16g
Fehérje
12.3g
Szénhidrátok
13.3g
Zsír
42.2g
Víz
93.5g
Koleszterin
1.1g
Rost
2.7g
Cukor
- 19% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
50g spenót8 kcal
-
84 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
237
kcal
- 19% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
150g spenót25 kcal
-
250g laktózmentes túró253 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
716
kcal
- 19% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
29.8g spenót5 kcal
-
49.7g laktózmentes túró50 kcal
-
23 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
4g vaj29 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
143
kcal
- 19% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 526 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 42.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 175 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 2048 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4466 micro
Összesen
237
kcal
- 19% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.9 g
Zsír
-
Összesen 39.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1577.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 502 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 380 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 126.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 782 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 524 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 6145 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13398 micro
Összesen
716
kcal
- 19% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 25.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 1222 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2664 micro
Összesen
143
kcal
Elkészítés
- Egy tapadásmentes serpenyőben egy tk vajon megpirítjuk a spenótot némi sóval, borssal és a fokhagymával. Ha összefonnyadt, késes aprítóban összevágjuk, de használhatunk mélyhűtöttet is. Majd kihűtjük.
- A meghűlt spenótot a túróval, egy tojássárgájával, két evőkanálnyi liszttel és 2 evőkanálnyi reszelt parmezánnal összegyúrjuk, majd 4 adagra osztva lisztezett felületen hüvelykujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, amit tetszőlegesen feldarabolunk.
- Sós vízben kifőzzük a gombócokat, amíg feljönnek a víz tetejére + fél percig.
- Egy serpenyőben egy kanálnyi vajat forrósítunk, amin átsütjük a zsályaleveleket, és erre szedjük ki a kifőtt gombócot.
- Tálalásnál frissen őrölünk rá borsot, és reszelünk egy kis plusz parmezánt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 2 perc
- Sütés ideje: 5 perc
Tegnap este lefekvés előtt Marta Stewarttól láttam elkészíteni ezt az étel. El is határoztam, hogy reggel én is nekiállok, és így is lett. Már meg is reggeliztem.