r
Nosalty Logó

Zsályás-spenótos túrógombóc

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Zsályás-spenótos túrógombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 19% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 237 kcal
  • 19% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 716 kcal
  • 19% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 143 kcal
  • 19% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    526 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    175 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    2048 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4466 micro
Összesen 237 kcal
  • 19% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.9 g

Zsír

  • Összesen
    39.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    280 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1577.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    502 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    551 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    782 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    524 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    6145 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13398 micro
Összesen 716 kcal
  • 19% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1222 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2664 micro
Összesen 143 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tapadásmentes serpenyőben egy tk vajon megpirítjuk a spenótot némi sóval, borssal és a fokhagymával. Ha összefonnyadt, késes aprítóban összevágjuk, de használhatunk mélyhűtöttet is. Majd kihűtjük.
  2. A meghűlt spenótot a túróval, egy tojássárgájával, két evőkanálnyi liszttel és 2 evőkanálnyi reszelt parmezánnal összegyúrjuk, majd 4 adagra osztva lisztezett felületen hüvelykujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, amit tetszőlegesen feldarabolunk.
  3. Sós vízben kifőzzük a gombócokat, amíg feljönnek a víz tetejére + fél percig.
  4. Egy serpenyőben egy kanálnyi vajat forrósítunk, amin átsütjük a zsályaleveleket, és erre szedjük ki a kifőtt gombócot.
  5. Tálalásnál frissen őrölünk rá borsot, és reszelünk egy kis plusz parmezánt.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 514
  • Feltöltés dátuma: 2016. július 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zsályás-spenótos túrógombóc
Évi néni 1830 recept

Tegnap este lefekvés előtt Marta Stewarttól láttam elkészíteni ezt az étel. El is határoztam, hogy reggel én is nekiállok, és így is lett. Már meg is reggeliztem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – Húsos levesek és zöldséges főételek hete

A héten kivételesen minden nap eszünk húst, de persze bármikor kihagyhatjátok, ha úgy szeretnétek: ezúttal viszont nem a főétel, hanem a leves lesz gazdag-kiadós-húsos, hogy aztán levezessük a tele hasunkat egy zöldséggel teli főétellel és egy hozzá illő édességgel.