Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ludaskása Iluskától

Ludaskása Iluskától
Ludaskása Iluskától
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A ludaskása nem csak Márton-napra való, a hétköznapokban is helyet foglalhat az asztalon!! Én kicsit másképpen készítettem, mint más, de így is olyan finom lett, hogy a család minden ujját megnyalta utána!!!

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csontról lefejtjük a húst. A vörös- és lila hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük a zsíron. A húst hozzáadjuk, és félpuhára pároljuk. Majd a gyalult fehérrépát és kis kockára vágott piros paprikát hozzáadjuk, és együtt pároljuk tovább. Befűszerezzük, kis vizet öntünk alá.
  2. A rizst bő, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük.
  3. A húsos raguhoz adjuk, beletörjük a fokhagymát. Alaposan elkeverjük, összepároljuk, közben lágyan kevergetve.
  4. Miután lekapcsoltuk alatta a lángot, fedő alatt hagyjuk rövid ideig, hogy jól összeérjenek az ízek!! Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 015
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
760 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: Márton-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

ludaskása,paprikás liba ragu,libahúsos ragu,ragu libahúsból,húsos ragu,rizses libacombos ragu,libacombos rizses ragu

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

912
libacomb 2 közepes db
sertészsír 2 ek
vöröshagyma 1 nagy db
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
fehérrépa 1 kis db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 1.5 teáskanál
majoranna 1 kk
bazsalikom 0.5 teáskanál
kakukkfű 1 kk
rizs 20 dkg