Rizses hús ahogy vegadia készíti

Name: Rizses hús ahogy vegadia készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Sertéscomb; 2 ek Paprikakrém csemege; 2 db Paradicsom; 1 kis fej Főzőhagyma; 3 tk Majoranna; 0 ízlés szerint Himalája só; 20 dkg Jázmin rizs; 2 ek Olívaolaj a sütéshez, szükség szerint

DiaNatura

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg sertéscomb
2 ek paprikakrém (csemege)
2 db paradicsom
1 kis fej főzőhagyma
3 tk majoranna
himalája só ízlés szerint
20 dkg jázmin rizs
2 ek olívaolaj (a sütéshez, szükség szerint)

gyors
magyar

549

Kalória

39.4g

Fehérje

43g

Szénhidrát

23g

Zsír

184.2g

Víz

110.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

175g sertéscomb

319 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
13g főzőhagyma

5 kcal
1g majoranna

2 kcal
0g himalája só

0 kcal
50g jázmin rizs

179 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 549 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

700g sertéscomb

1274 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g főzőhagyma

18 kcal
3g majoranna

8 kcal
0g himalája só

0 kcal
200g jázmin rizs

716 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2193 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

59.4g sertéscomb

108 kcal
0.8g paprikakrém

0 kcal
17g paradicsom

3 kcal
4.2g főzőhagyma

2 kcal
0.3g majoranna

1 kcal
0g himalája só

0 kcal
17g jázmin rizs

61 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
726.5 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
45 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
184.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 549 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
157.5 g

Zsír

Összesen
92.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2905.9 g
Cink
15 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
180 mg
Vas
16 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
1772 mg
Nátrium
527 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
172.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
736.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
509 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1043 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 2193 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
436 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A sertéscombot felkockázzuk, és az olajon megdinsztelt hagymán kevergetve megpirítjuk.
Rátesszük a paprikakrémet, a darabolt paradicsomokatés az ujjunk között szétmorzsolt majorannát, és lefedve kb. 40 perc alatt elkészítjük a pörkölt alapot.
Közben a jázmin rizst is megpároljuk annyi vízben, amely 2 ujjnyira ellepi.
Haa pörkölt elkészült, rátesszük a rizst, és néhány percig együtt főzzük tovább.
Pár percig lefedve hagyjuk, hogy a rizs felszívja a maradék pörköltszaftot.