Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lucskos kelkáposzta-főzelék puszta debrecenivel

Lucskos kelkáposzta-főzelék puszta debrecenivel
Lucskos kelkáposzta-főzelék puszta debrecenivel
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Család kedvence ez a főzelék. Puszta debrecenivel egyszerűen fantasztikus! Vékony rántással készítve kiemeli a kelkáposzta jellegzetes ízét.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposzta leveleket nagyobb darabra vágjuk. A krumplit hámozzuk, és felkockázzuk.
  2. A fazékba beleteszünk egy kevéske vizet, felforraljuk. Amikor forr, beletesszük a fokhagymát, a kockázott krumplit, a köménymagot, és 2-3 percig forraljuk.
  3. Ezután tesszük a fazékba a kelkáposzta leveleket. Fedő alatt 4-5 percig forraljuk, majd a majoránna következik. Fedő alatt félpuhára főzzük.
  4. Elkészítjük a rántást. Forró olajon a lisztet vajszínűre pirítjuk. Nem szabad megbarnulnia, mert keserű lesz. Teszünk a rántásba egy csipet sót, és levesszük a tűzről.
  5. Amikor a rántás már nem forró, beletesszük a fűszerpaprikát. Elkeverjük. Adunk hozzá vizet, majd a rántásos vizet a kelkáposztára öntjük a fazékba. Összeforraljuk.
  6. Amikor elkészült, belefőzzük a kolbászokat. Melegen, puha kenyérrel kínáljuk.
  • elkészítettem: 49 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 620
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
431 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rántásos kelkáposzta-főzelék, kelkáposzta-főzelék kolbásszal, kelkáposzta-főzelék debrecenivel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

330
kelkáposzta 1 kis fej
burgonya 3 közepes db
víz 9 dl
fokhagyma 1 gerezd
köménymag 1 kávéskanál
majoranna 3 csipet
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 1.5 evőkanál
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 kk
debreceni kolbász 35 dkg