r
Nosalty Logó

Kelkáposzta főzelék liszt nélkül

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Kelkáposzta főzelék liszt nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 464 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 34 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    960 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 93 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.8 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1313.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    312 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    468 mg
  • Nátrium
    238 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    907.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    293 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    560 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    674 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4802 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    637 micro
Összesen 464 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    100.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    366 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 34 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk, beletesszük egy fazékba, felöntjük vízzel.Addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem puhul.
  2. Amíg a burgonya fő, előkészítjük a kelkáposztát: a külső leveleit eltávolítjuk, a torzsáját kivágjuk, a levelekreszedjük, kivágjuk belőlüka vastag ereket, éscsíkokra vágjuk. A kelcsíkokat megmossuk.
  3. Amikor a burgonya megpuhult, összeturmixoljuk.
  4. Hozzáadjuk a kelkáposztát, lefedve megfőzzük. Ne főzzük teljesen pépesre, hagyjunk egy kis harapható textúrát, főleg ha nem azonnal fogyasztjuk, mert állás közben tovább puhul.
  5. Fűszerezzük ízlés szerinti mennyiségű sóval, köménnyel, majorannával, ételízesítővel, locsoljuk meg egy kis olívaolajjal.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 63
  • Össznézettség: 58752
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 15.

Receptkategóriák

Szeretem a főzelékeket, de ki nem állhatom a lisztes sűrítést. Ahogy az a csiríz-szerű "lé" bevonja a csodás zöldségeket, na azzal ki lehet kergetni a világból. Előfordult már, hogy a Nagymamám készítette rántásos zöldbabfőzelék porciómról lemostam a levet, és jóízűen megettem a főtt zöldbabot. :D Tehát erre kerestem valami alternatívát, ez lett belőle. :)

Hozzászólások

ildima

Már másodszor készítettem el így a kelkáposzta f?zeléket! Nagyon jó , kicsit harapható és nem utolsó sorban liszt nélküli:) Köszönöm!

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen, örülök, h ízlik :)

Essty

Jó kis recept én se szeretem a fellisztezett f?zelékeket mert odafigyelek arra hogyha lehet figyeljek az alakomra :) köszi a receptet Másodszorra krumpli nélkül készítettem el,és felturbóztam egy kis kuszkusszal,chilivel meg árpával,nagyon jó lett ,akinek van kedve próbálja ki :)

Celicity

Huhh, ezt holnap kiprobálom... Megpróbálom baba-kompatibilissé tenni egy kicsit, bár a kisfiam szerencsére mindent megevett eddig, amit elé raktam :-)

Semőte

Imádom ezt a receptet,a kezdetekt?l így csinálom!A család is szereti!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek