Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Levendulás-citromos cookie

Levendulás-citromos cookie
Levendulás-citromos cookie
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A levendula-citrom ízkombináció egyenlőre még mindig megunhatatlan számomra. Most cookie készült ezzel az ízesítéssel. Frissen a legfinomabb, mikor a kívül rákaramellizálódó cukortól ropog, belül pedig puha és “ragacsos”. Olyan igazi nyári keksz, legalábbis nekem ezt juttatja eszembe. Milyen jó lesz majd újra megtalálni ezt a receptet ősszel a borongós időben…:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ebből a mennyiségből 16-18 db tenyérni méretű keksz lesz. További képek az elkészítésről a blogomon.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a levendulát, a citromhéjat, a szódabikarbónát és a sót.
  2. Egy másik tálban a margarint a cukorral robotgép segítségével habosra keverjük.
  3. A cukros-margarinos masszához hozzáadjuk a tojást, a vizet, a mézet, és az egészet simára keverjük.
  4. Hozzáadjuk a lisztet és robotgéppel csomómentes masszává keverjük. Az így kapott masszából diónyi golyókat formázunk, és kristálycukorba forgatjuk.
  5. A golyókat sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, egymástól legalább 5 cm távolságra (fontos, mert sütés közben nagyon szétterülnek).
  6. Tetejüket enyhén megnyomkodjuk (kb. ujjnyi vastag maradjon).
  7. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
  8. Miután kivettük, pár percet hagyjuk hűlni és utána könnyen levehető a sütőpapírról.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 508
elküldve: 2
receptkönyvben: 235
elkészítve: 24/24
Facebookon megjelent: -

szakács

vikki

Mióta szakács: 2011.02.07.
84 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

levendulás keksz, citromos keksz, cookie, amerikai keksz

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hópihe26
Hópihe26 Tue, 2017-06-20 15:08

Nagyon jó recept! :) Karácsonykor kipróbáltam, azóta minden családi találkozón kötelező elkészítenem és azóta minimum 10 embernek el kellett küldenem a receptet! :)

Vicu84
Vicu84 Wed, 2015-04-01 10:55

Most sült ki, nagyon finom! :-) Legközelebb egy picivel több levendulával is megpróbálom.

bbbhb
bbbhb Tue, 2014-09-02 17:26

Család kedvence! Elkészült gyömbéres fahéjjas, valamint kókuszos zabpelyhes verzióban is, éppen mi van itthon... :-)

kelcsike
kelcsike Sat, 2014-06-21 16:41

Nagyon finom. :)
Lime-al készült, mert csak az volt itthon. Legközelebb a víz helyett, a citrom leve kerül bele.

Shephard
Shephard Fri, 2013-04-05 00:58

Isteni finom, a férfiak mindet elpusztították húsvétkor :) Sokszor elkészítem majd még :)

491
finomliszt 20 dkg
levendula 8 db
citromhéj 1 tk
szódabikarbóna 1 tk
1 csipet
tojás 1 db
cukor 12 dkg
margarin 5 dkg
méz 2 ek
víz 1 ek
cukor 5 dkg