Citromos keksz

Name: Citromos keksz
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 250 g Margarin; 250 g Porcukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 0 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve

Klári

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g finomliszt
250 g margarin
250 g porcukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

gyors
magyar

472

Kalória

6.2g

Fehérje

63.9g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

19g

Víz

39.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
6g tojás

7 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 472 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4729 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

44.4g finomliszt

161 kcal
22.2g margarin

159 kcal
22.2g porcukor

86 kcal
4.9g tojás

6 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 419 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 472 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
216.7 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2830 g
Cink
5 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
590 mg
Vas
8 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1325 mg
Nátrium
570 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
639.5 g
Cukor
252 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
190.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
392 mg
Retinol - A vitamin:
2072 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1543 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 4729 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.1 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

Egy tálban a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk kézzel, a tésztát fóliába csomagoljuk és a hűtőben pihentetjük egy órát.
Jól belisztezett felületen 3 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát. Tetszőleges formájú kiszúrókkal kekszeket gyártunk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 180 fokos sütőben (alul-felül álláson) 8-10 perc alatt megsütjük. (5-6 gáztepsinyi lett belőle.)