Vörösáfonyás cookie 2. -csokis
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
3g margarin18 kcal
-
18 kcal
-
9g barna cukor36 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
-
5g zabpehely19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g mandula44 kcal
-
24 kcal
-
8g csokoládé41 kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
20g margarin143 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
75g barna cukor285 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0 kcal
-
282 kcal
-
40g zabpehely152 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
60g mandula354 kcal
-
192 kcal
-
60g csokoládé328 kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
4.2g margarin30 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
-
15.6g barna cukor59 kcal
-
8.3g tojásfehérje4 kcal
-
0.8g vanília kivonat0 kcal
-
17.7g teljes kiőrlésű liszt59 kcal
-
8.3g zabpehely32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
12.5g mandula74 kcal
-
16.7g aszalt gyümölcsök40 kcal
-
12.5g csokoládé68 kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 10.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.4 g
Zsír
-
Összesen 87.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1872 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 448 mg
-
Foszfor 916 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263.4 g
-
Cukor 136 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 82.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 459 micro
-
β-crypt 75 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 397 micro
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 17.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Hozzávalók
-
2 ek margarin
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db tojásfehérje
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
40 g zabpehely
-
1 csipet só
-
0.5 kk fahéj
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt, és béleljük ki két gáztepsit sütőpapírral.
- Keverjük habosra a margarint az olajjal és a cukorral (géppel kb. 2 percig).
- Adjuk hozzá a tojásfehérjét és a vaníliát, keverjük el jól, most jön a liszt és a zabpehely, és persze a só és a fahéj, keverjük az egészet simára.
- A csokit, aszalt gyümölcsöt és dió-félét forgassuk lazán a tésztába.
- Kézzel gömbölyítsünk golflabda-méretű golyókat, helyezzük őket egymástól kb. 10 cm-re a tepsire.
- Egy spatula hátulját (vagy a nyitott tenyerünket) olajozzuk, esetleg vizezzük be, és préseljük a golyókat úgy fél cm-esre.
- 12-14 percig sülnek, amíg világosbarnák nem lesznek, de még puhák - nagyon ügyeljünk rá, hogy ne süssük túl őket, pikpak kiszáradnak!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8753
- Feltöltés dátuma: 2010. június 07.
Ajánló
Hagyjuk őket hűlni, és ha marad addigra, szalvétával bélelt nylonzacsiban elállnak akár egy hétig is (bár arra befizetek, hogy addig nem fogy el! :)). A nyers tészta is eláll pár napig letakarva a hűtőben, reggelire pedig kevés jobb van, mint egy adag frissen sült, forrón illatozó cookie! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Egy helyi élelmiszerlánc (Trader Joe's) forgalmaz egy bizonyos fahéjas-zabpelyhes cookie-t, amit anno imádtunk, de sajnos egy igazi kalóriabomba, a jelenlegi életmódunk étkezési szokásaiba távolról sem férne bele. Ahhoz hasonlót szerettem volna kreálni, valami egészségesebb formátumban. Ekkor találtam egy receptet egy "reformkonyha-oldalon", kis tuning a saját ízlés felé (kevesebb cukor, több rost), és voilá! Egészségetekre! Ebből a mennyiségből kb. 24 cookie lesz, darabonként kb. 110 kcal - ha stevia-t használsz, egyenként kb. 40 kcal lesz egy süti!