édes keksz gyümölcsös keksz

Frida Kahlo narancsos keksze

Dacota

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
2 narancsból nyert narancshéj (bio)
1 narancsból nyert narancslé
20 dkg cukor
20 dkg vaj
1 tk sütőpor

963

Kalória

12.5g

Fehérje

130g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

47.2g

Víz

216g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

52.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g narancshéj

3 kcal
23g narancslé

11 kcal
50g cukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 963 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g narancshéj

12 kcal
90g narancslé

42 kcal
200g cukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 3848 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

42.4g finomliszt

154 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
1.3g narancshéj

1 kcal
9.5g narancslé

4 kcal
21.2g cukor

82 kcal
21.2g vaj

152 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
130 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
383 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 963 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.2 g

Zsír

Összesen
176.9 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
864 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1684 g
Cink
4 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
337 mg
Vas
6 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
852 mg
Nátrium
213 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
520.1 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
188.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
1490 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
377 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 3848 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.4 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A puha vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a narancsok reszelt héját, az egyik narancs levét, a tojássárgáját, és kikeverjük.
Hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport, majd összedolgozzuk.
Diónyinál picivel nagyobb darabokat szakítunk a tésztából, gombócot formázunk belőle, majd ellapogatjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastag legyen.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőben sütjük 5 percig. Utána mérsékeljük a hőt 180 fokra, és újabb 5-8 percig sütjük. Akkor jó, amikor még nem keményedett meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 8 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

A recept állítólag Frida Kahlo anyukájáé volt... hogy igaz vagy nem, azt nem tudom, mindenesetre nagyon gyors, omlós és finom. Én a maradék narancsból főztem egy cukorszirupot, és azzal kicsit meglocsoltam - nagyon finom lett!