Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel

Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel
Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy pesti étteremben volt alkalmam gombás rizst falatozni, ott megérdeklődtem, hogy készítik, aztán én is elkészítettem!! A vajtól selymesen lágy lesz a gombás rizs, a golyók pedig szintén jól harmonizálnak a körettel.......:-))

hozzávalók / 3 adag

csirkegolyók

gombás rizs

Sütőzsiradék

csirkegolyók
Szólj hozzá!

elkészítés

csirkegolyók

  1. A csirkemellet kockára vagdossuk, sózzuk, borsozzuk, őrölt korianderrel is megszórjuk. Elkészítjük a sűrű palacsinta tésztát: a tojást, lisztet, sütőport, lenmagot, sót összekeverjük, felöntjük tejjel, hogy sűrű maradjon a massza.
  2. Belemártogatjuk a csirkekockákat, és egyesével kisütjük az olajban. Papírtörlőre szedjük. A gombás rizzsel együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

gombás rizs

  1. A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. A gombát pucolás, mosás után apró kockára vagdossuk, majd a hagymához keverjük. Sózzuk, borsozzuk. Közben a rizst is megfőzhetjük annyi vízben, amennyi ellepi.
  2. Ha megfőtt, leszűrjük, és a gombával összeforgatjuk. Ha szükséges, utána sózzuk.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 017
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
775 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell magvas bundában, párizsi csirke

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

7437478438739
7437478438739 Thu, 2020-03-26 16:21

Borzalmas lett, a bunda nem marad a húson, ami rajtamarad meg azonnal megég. Köszi

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2020-03-26 18:38

Hát akkor valamit nagyon elronthattál,mert ugyanezt a receptet láttam már hasonló oldalakon,és mindenkinek tökéletes lett!!!
Szerintem ha túl vizes a csirkemell,akkor nem tapad rá a massza!!!
Nem szabad nagyon nagy lángon sütni az olajban,hisz akkor egyértelmű,hogy megég!! Gyakorlat teszi a mestert!! :-)))

897
csirkemell filé 50 dkg
koriandermag 0.5 teáskanál
tojás 1 db
finomliszt 6 csapott ek
sütőpor 1 késhegynyi
tej 1.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
lenmag 1 ek
vaj 5 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
csiperkegomba 6 kis db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rizs 20 dkg
víz 4 dl