Nosalty Logó

Borzas hús

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Borzas hús
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A húshoz

A bundázáshoz

A tálaláshoz

Összesen 1320 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A húshoz

A bundázáshoz

A tálaláshoz

Összesen 5277 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A húshoz

A bundázáshoz

A tálaláshoz

Összesen 273 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.5 g

Zsír

  • Összesen
    114 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1269.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    223.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    191 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    584 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    757 micro
Összesen 1320 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    186 g

Zsír

  • Összesen
    455.8 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    215 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    140 g
  • Koleszterin
    938 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5078.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    1218 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    2182 mg
  • Nátrium
    1134 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.3 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    893.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    820 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    143 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    226 micro
  • K vitamin:
    766 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    710 mg
  • Retinol - A vitamin:
    625 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2336 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3028 micro
Összesen 5277 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    263.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A bundázáshoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A húshoz

  1. A karaj vagy pulykamell szeleteket, amit kicsit kiklopfolunk, besózzuk, és beáztatjuk előző este tejbe.
  2. A tejet papírtörlővel leitatjuk a húsról, megborsozzuk.
  3. A bundához való anyagokat összekeverjük, a lisztet úgy adagoljuk, hogy a húsra rátapadjon a massza, ha belemártjuk.
  4. Ezután az előzőleg lisztbe forgatott hús szeleteket belemártjuk, és forró olajban megsütjük mindkét oldalát.
  5. Ha maradna a masszánkból, akkor azt zsiradékban kisüthetjük önállóan.
  6. Tálalás: a megsült szeleteket tejföllel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, rizzsel és salátával tálaljuk, aki szereti, a tejföl előtt tehet rá vékonyra szelt fokhagymát.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 40
  • Össznézettség: 45458
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Katharosz 487 recept

Nagyon finom, szaftos lesz a hús, mivel a krumplis bunda nem engedi kiszáradni.

Hozzászólások

rozsa1958

Ez csak kizárólag csak hizó kúrásoknak való!

Hagymafaló

Mert csak fogyókúrás kajákat lehet feltenni ugyebár.

TataiEliz

Kis vagy nagy lyukú reszel?n kell a krumplit lereszelni?

Katharosz

Én kis lyukú reszel?t szoktam használni.

Hozzávalók

A húshoz

A bundázáshoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk