r
Nosalty Logó
húsételek bundás hús

Alpesi tarja hercegnő burgonyával

Klarixa
Alpesi tarja hercegnő burgonyával
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A húshoz

A hercegnő burgonyához

1204
Kalória
64.8g
Fehérje
94g
Szénhidrát
62.6g
Zsír
521.7g
Víz
617.4g
Koleszterin
8.8g
Élelmi rost
4.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A hercegnő burgonyához

Összesen 1204 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A hercegnő burgonyához

Összesen 3614 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A hercegnő burgonyához

Összesen 136 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.8 g

Zsír

  • Összesen
    62.6 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    617 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2240.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    483 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    973 mg
  • Nátrium
    518 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    94 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    521.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    494 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    156 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    483 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    592 micro
Összesen 1204 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    194.5 g

Zsír

  • Összesen
    187.9 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    1852 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6721.9 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    290 mg
  • Kálcium
    1449 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    455 mg
  • Foszfor
    2920 mg
  • Nátrium
    1553 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    282 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    1565 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1481 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    225 mg
  • D vitamin:
    467 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    397 micro
  • Kolin:
    1591 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1448 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    405 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1777 micro
Összesen 3614 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 136 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A tarját felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk, majd hagyjuk állni picit.
  2. A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük, megsózzuk, a fokhagymát belereszeljük, és pár perc múlva kinyomkodjuk a levét.
  3. Először lisztbe, majd tojásba és végül a reszelt krumpliba mártjuk a hússzeleteket, és forró olajba kisütjük. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
  4. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd felkockázzuk, felrakjuk főzni, és ízlés szerint megsózzuk.
  5. Amikor kész, hozzáadjuk a margarint, és elkeverjük.
  6. Amint kihűlt, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját. Robotgéppel csomómentesre kikeverjük.
  7. Habzsákba pakoljuk, és csillagcsővel pici kupacokat nyomunk a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Előmelegített sütőben 20- 25 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Megint csak valami újat szerettem volna kipróbálni. A párom el volt tőle ragadtatva. Nagyon ízlett neki.

Hasonló receptek

Összes bundás hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept