muffin almás muffin

Lenmaglisztes muffin

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.3 bögre lenmagliszt
2 teáskanál sütőpor
4 teáskanál fahéj
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál só
3 bögre cukor
3 db tojás
1.2 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj
2 dkg vanília
1 közepes db alma

966

Kalória

16.4g

Fehérje

179.9g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

96.2g

Víz

135g

Koleszterin

18.9g

Élelmi rost

177.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

47g lenmagliszt

129 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g só

0 kcal
173g cukor

668 kcal
41g tojás

52 kcal
30g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
5g vanília

0 kcal
50g alma

23 kcal

Összesen 966 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

188g lenmagliszt

516 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g só

0 kcal
690g cukor

2670 kcal
165g tojás

208 kcal
120g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
20g vanília

0 kcal
200g alma

94 kcal

Összesen 3864 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

13.1g lenmagliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g só

0 kcal
48.2g cukor

187 kcal
11.5g tojás

15 kcal
8.4g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
1.4g vanília

0 kcal
14g alma

7 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1217.6 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
202 mg
Vas
5 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
636 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
179.9 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
96.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 966 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.6 g

Zsír

Összesen
90.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4870.3 g
Cink
13 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
807 mg
Vas
18 mg
Magnézium
1059 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
2545 mg
Réz
0 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
719.5 g
Cukor
712 mg
Élelmi rost
76 mg

Víz

Összesen
384.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
643 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 3864 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

Száraz alapanyagokat összekeverjük.
Folyékony anyagokat összekeverjük, almát lereszeljük.
Száraz + folyékony alapanyagok + alma összekeverése.
Sütőt bekapcsoljuk 180 fokra.
10 percig állni hagyjuk a masszánkat, majd a kizsírozott muffinformákba betöltjük őket, és 18 percig sütjük, amíg a tűpróba után nem ragacsos az állaga, akkor jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nem túl szép látvány..:), de nagyon kevés a szénhidráttartalma:) Olaj helyett kókuszzsírt használtam, cukor helyett pedig édesítőt, ízlés szerint. Lenmaglisztet lehet kapni, de én lenmagot daráltam le kávédarálóval. A "bögre" 2-2.3 dl-es a recept esetében.