r
Nosalty Logó

Almás-banános muffin

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Almás-banános muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Muffinhoz

Tetejére

Összesen 300 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Muffinhoz

Tetejére

Összesen 2990 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Muffinhoz

Tetejére

Összesen 202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    399.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    71 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 300 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.1 g

Zsír

  • Összesen
    147.3 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3990.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    625 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    649 mg
  • Foszfor
    2172 mg
  • Nátrium
    324 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    349.7 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    709.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    343 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    197 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    209 micro
  • Kolin:
    430 mg
  • Retinol - A vitamin:
    331 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1305 micro
Összesen 2990 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    270.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

Muffinhoz

Tetejére

Elkészítés

Muffinhoz

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
  2. A tejbe citromlevet csepegtetünk, és félretesszük, hogy összehúzza.
  3. Összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat és eritritet.
  4. Egy másik tálban leturmixoljuk a banánt, hozzáadjuk a tojásokat, olajat/kókuszzsírt, a citromleves tejet és pár csepp vanília aromát. Jól összedolgozzuk turmixgéppel.
  5. A nedves és száraz hozzávalókat összekeverjük, majd beleszórjuk a felkockázott almát.
  6. A muffin formákat megtöltjük a tésztával.
  7. Összekeverünk 1 teáskanál fahéjat 3 evőkanál eritrittel, 1-2 evőkanál zabpehellyel (esetleg összetört dióval), és ezzel megszórjuk a muffinok tetejét.
  8. 25 percig sütjük a sütőben 180 fokon.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 310
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 60148
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 17.

Receptkategóriák

A banán miatt inzulinrezisztancia esetén ezzel a muffinnal csak óvatosan. Pl. ehetsz egyet ebédre egy alacsony szénhidráttartalmú sali mellé. Vagy ha intenzíven sportolsz és sok energiára van szükséged, akkor okés. De! ettől még ez egy egészséges, cukor- és laktózmentes, teljes kiőrlésű és szépséges muffin.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Kedves Mentesen kérem! Sok receptedet be tudom illeszteni az IR diétámba, de pont ezt - aminek a címébe belefoglaltad az IR-t - sajnos egyáltalán nem. A banán a magas cukortartalma miatt IR diétában általánosan tilos, még tízóraira vagy uzsonnára is. Aki kifejezetten ilyen címekre keres rá, és megtalálja a receptedet, az vagy csalódni fog, vagy rosszabb esetben diétahibát követhet el. Miért nem a többi, IR-nek tényleg megfelel? receptedet nevezed el így? :)

Törölt felhasználó

Kedves Többszólam! Igazad van, köszönöm az észrevételt. Sajnos nem lehet változtatni a recept címeket itt, így a leírásban tisztáztam ezt a félreértést. Mikor feltöltöttem ezt a receptet, rengeteget futottam, így kellett az energia, amihez a banános muffint a dietetikus is elfogadhatónak titulálta. Mindenesetre köszi a tippet, fel is töltök egy újabb receptet most IR néven.

Hozzávalók

Muffinhoz

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek