- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
8g ketchup8 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
6g méz19 kcal
-
28 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
29 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
25g méz76 kcal
-
111 kcal
-
2 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
114 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
87.3g csirkecomb97 kcal
-
2.6g ketchup3 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
2.2g méz7 kcal
-
3.5g sárgabaracklekvár10 kcal
-
0.2g worcestershire-szósz0 kcal
-
0.2g tabasco szósz0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.6g étkezési keményítő10 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 98.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 905 micro
-
Lut-zea 131 micro
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 85.8 g
Zsír
-
Összesen 99 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1881.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 828 mg
-
Nátrium 774 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.1 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 393.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 523 micro
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 316 micro
-
Lut-zea 46 micro
Hozzávalók
-
4 db csirkecomb
-
2 ek ketchup
-
2 ek olívaolaj
-
1 ek méz
-
2 ek sárgabaracklekvár
-
0.5 teáskanál worcestershire-szósz
-
1 kk fahéj
-
1 kk fokhagymapor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
- A csirkecombokat megtisztítjuk, kettévágjuk (alsó és felső részre).
- A csont mellett éles késsel kicsit bevágjuk. (Ezt azért tesszük,, hogy jobban átsüljön és ne legyen véres.)
- A ketchupot, olívaolajat, mézet és a többi hozzávalót jól összekeverjük.
- A z előkészített csirkecombokat alaposan bekenjük a mázzal.
- Tepsibe rendezzük szorosan egymás mellé és letakarjuk alufóliával.
- 180 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük.
- Kivesszük a sütőből, a levét egy kisebb lábasba öntjük és levesszük az alufóliát.
- A csirkecombokat visszatesszük még egy időre, hogy a bőrük is jól megpiruljon. Érdemes feljebb tenni.
- Amíg pirul, elkészítjük a szószt.
- A pecsenyeléből kb. 1 dl-t kiveszünk egy csészébe.
- Pár percig hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük az étkezési keményítőt.
- Visszaöntjük a lábasba és felforraljuk. Ha szükséges, még fűszerezhetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 12150
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 08.
Ajánló
Azoknak ajánlom, akik szívesen párosítják a húst a gyümölcs ízével. Párolt sós krumplival vagy krumplipürével finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Néha amikor a gyerekek kérdezik, mi lesz az ebéd, én rávágom: lekváros csirke! Nevetnek rajta! Na, ez ma nem volt vicc...Gondokodtam rajta, mit főzzek és beugrott, hogy lekváros csirkét,miért is ne? Pár perc múlva kezdtem komolyan venni ezt a gondolatot, és összeállt a fejemben ez a kence, amiben a lekváré volt a főszerep. Mondanom sem kell, hogy nekik nem mertem elmondani mi volt a titkos összetevő. Főleg a férjemnek nem.Ááá! Ő akkor bele sem ütötte volna a villát. Nehezen barátkozik az új ízekkel. A hagyományos ételeket szereti. Talán félretolta volna a tányért és illedelmesen ezt mondta volna: érdekes íze van. De nem így történt! Jóízűen megebédelt az én lekváros csirkémből. Ahh! Micsoda megkönnyebbülés volt számomra. Aztán amikor a lányommal az oviba battyogtunk a kicsikért, elárultam neki a titkomat, de a lelkére kötöttem: Apának egy szót sem. Még most sem tudja, hogy lekváros csirkét evett. Talán legközelebb elárulom neki. Vagy idetéved a NoSalty-ra és megkérdezi: Ezt a lekváros csirkét mikor csináltad? Én pedig ezt mondom: Ettél belőle, nem emlékszel?:)