Lecsós csirkemáj

Name: Lecsós csirkemáj
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemáj; 360 g Lecsó konzerv; 1 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Chili elhagyható; 3 ek Napraforgó olaj

Czápika

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
360 g lecsó (konzerv)
1 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet chili (elhagyható)
3 ek napraforgó olaj

254

Kalória

22.5g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

130g

Víz

431.3g

Koleszterin

657.5mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
90g lecsó

37 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 254 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
360g lecsó

148 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1017 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

47.4g csirkemáj

56 kcal
34.2g lecsó

14 kcal
16.1g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
431 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.4 g
Cink
3 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
19 mg
Vas
11 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
90 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
130 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4120 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
742 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
4113 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 254 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2413.8 g
Cink
14 mg
Szelén
274 mg
Kálcium
76 mg
Vas
45 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1530 mg
Nátrium
361 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
520.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16480 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
83 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2969 micro
Kolin:
981 mg
Retinol - A vitamin:
16450 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1017 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
7 mg
Vas
4 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1564 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
1561 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
19 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, fél karikára vágjuk, olajon megpirítjuk.
A lecsót a hagymára öntjük, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk.
A májat nagyságától függően 6-8 darabra vágjuk, és a lecsóhoz adjuk.
Ízesítjük chilivel (elhagyható), ízlés szerint pici cukorral.
Készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ez is egy villámgyorsan elkészíthető, finom étel. Mivel nagyon hamar kész van, előbb a köretet szoktam elkezdeni, így nagyjából egyszerre készülnek el.