r
Nosalty Logó

Mandulabundás libamáj

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Epercsók
Mandulabundás libamáj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 953 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 258 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    492.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4674 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    27 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    384 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4674 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 239 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1968.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    912 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    16 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18695 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    108 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1536 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18695 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 953 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    326 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    530.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5039 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    29 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    414 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5039 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 258 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májakat besózzuk, borsozzuk.
  2. Majd először lisztbe, azután a tojásba és a mandulába forgatjuk.
  3. Olajban kisütjük, amíg meg nem barnul a panír.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7983
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 14.

Ajánló

Természetesen hagymalekvárral ajánlom, ahogy a képen is látható, mert az ecetes-édes hagyma kitűnően passzol a májhoz. A lilahagyma- lekvárt most vörösáfonyával készítettem, nagyon jó vele.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mandulabundás libamáj
Epercsók 94 recept

Nemrég diós bundában olvastam, de csak mandulám volt itthon, ezért kipróbáltam. Nagyon ízlett, eddig még sosem ettem rántva.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia Pinkcsoki! Jajjjjjj, nagyon megenném ezt a libamájat! Olyan guszta, és az a hagymalekvár is igen-igen bizalomgerjeszt?, vörös áfonyával nagyon különleges lehet. Én egyébként ismerem ezt a rántott verziót, apukám sokszor készített ilyet kiskoromban. Persze ? nem dióval v. mandulával, hanem normál panírral, és persze hagymalekvárt sem kínált hozzá. Én ajánlom a kacsamájat, az még finomabb sztem! Szép napot: Gabi

Epercsók

Szia! Köszönöm , ez a hagymalekvár tényleg olyan jó hozzá, hogy mást szinte nem is tudok elképzelni hozzá! A kacsamájat mindenképpen ki fogom próbálni! Örülök, hogy tetszik! Üdv Pinkcsoki

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek