r
Nosalty Logó

Lazacfasírt salátával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Lazacfasírt salátával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 445 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1776 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 179 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    725.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    445 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    653 micro
  • K vitamin:
    191 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    569 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    634 micro
Összesen 445 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.3 g

Zsír

  • Összesen
    68.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2901.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    240 mg
  • Kálcium
    151 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    1780 mg
  • Nátrium
    485 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    640.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    2610 micro
  • K vitamin:
    765 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    597 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2275 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2537 micro
Összesen 1776 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    265 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Daráljuk gépben apró darabokra a lazacot.
  2. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a lereszelt bio citromhéjat.
  3. Egy csipet sót adhatunk hozzá, de vigyázat, a lazac már önmagában is elég sós.
  4. Vizes kézzel formázzunk gombócokat. Hengergessük őket lisztbe.
  5. Közben melegítsünk serpenyőben kevés olívaolajat, tegyük bele a fokhagymát és a peperoncinot. Ez az illat a mennyekbe fog repíteni minket, egyenesen az angyalok asztalához:).
  6. Tegyük bele a gombócokat. Kis lángon pirítsuk meg, és időnként fordítsuk meg őket.
  7. Közben öntsük fel a fehérborral és hagyjuk, hogy a bor elpárologjon, borsozhatjuk ízlés szerint. Vegyük ki a fokhagymát és a peperoncinot.
  8. Adjunk egy fél pohár vizet a gombócokhoz. Főzzük készre.
  9. Akinek ez így túl száraznak tűnik, hozzáadhat ízlés szerint tejszínes alapú szószt.
  10. Salátával tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3030
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádom a lazacot, és szerettem volna hús nélküli fasírtot enni. Ez született belőle. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek