r
Nosalty Logó

Lazacfasírt salátával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Lazacfasírt salátával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 445 kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1776 kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 179 kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    725.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    445 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    653 micro
  • K vitamin:
    191 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    569 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    634 micro
Összesen 445 kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.3 g

Zsír

  • Összesen
    68.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2901.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    240 mg
  • Kálcium
    151 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    1780 mg
  • Nátrium
    485 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    640.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    2610 micro
  • K vitamin:
    765 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    597 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2275 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2537 micro
Összesen 1776 kcal
  • 14% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    265 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 179 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Daráljuk gépben apró darabokra a lazacot.
  2. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a lereszelt bio citromhéjat.
  3. Egy csipet sót adhatunk hozzá, de vigyázat, a lazac már önmagában is elég sós.
  4. Vizes kézzel formázzunk gombócokat. Hengergessük őket lisztbe.
  5. Közben melegítsünk serpenyőben kevés olívaolajat, tegyük bele a fokhagymát és a peperoncinot. Ez az illat a mennyekbe fog repíteni minket, egyenesen az angyalok asztalához:).
  6. Tegyük bele a gombócokat. Kis lángon pirítsuk meg, és időnként fordítsuk meg őket.
  7. Közben öntsük fel a fehérborral és hagyjuk, hogy a bor elpárologjon, borsozhatjuk ízlés szerint. Vegyük ki a fokhagymát és a peperoncinot.
  8. Adjunk egy fél pohár vizet a gombócokhoz. Főzzük készre.
  9. Akinek ez így túl száraznak tűnik, hozzáadhat ízlés szerint tejszínes alapú szószt.
  10. Salátával tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3199
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Imádom a lazacot, és szerettem volna hús nélküli fasírtot enni. Ez született belőle. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...