r
Nosalty Logó

Ázsiai pirított quinoa lazaccal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
oláhnékatona eszter2
Ázsiai pirított quinoa lazaccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1347 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1347 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 153 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.5 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    452 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5485.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    413 mg
  • Foszfor
    1454 mg
  • Nátrium
    3212 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    147.3 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    516.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1308 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    949 micro
  • K vitamin:
    377 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    467 micro
  • Kolin:
    611 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    3095 micro
  • β-karotin
    11443 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    9710 micro
Összesen 1347 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.5 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    452 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5485.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    413 mg
  • Foszfor
    1454 mg
  • Nátrium
    3212 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    147.3 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    516.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1308 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    949 micro
  • K vitamin:
    377 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    467 micro
  • Kolin:
    611 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    3095 micro
  • β-karotin
    11443 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    9710 micro
Összesen 1347 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    630.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    369 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    150 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    109 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    356 micro
  • β-karotin
    1315 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1116 micro
Összesen 153 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A quinoát sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
  2. Egy serpenyőben az olajon megpirítjuk a nagy kockákra vágott, sózott, borsozott lazacot, majd kiszedjük. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott chilit és gyömbért, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát. Ezután rádobjuk a szeletekre vágott répát.
  3. 2-3 perc pirítás után a serpenyő felébe ütjük a tojást, megpirítjuk, összekeverjük a zöldségekkel, majd rádobjuk a quinoát. A szójaszószt, a mézet, a borsot és a lime-levet összekeverjük, ráöntjük a quinoára, kicsit beforraljuk, végül rádobjuk a spenótot, majd elzárjuk. A lazaccal tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 657
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
oláhnékatona eszter2 3 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...